Salam semua.
Juadah tghari yg panas hari ni....sayur campur lemak putih..resepi dr Amie
Wah!Meriah gitu dlm mangkuk gulai
Mcm2 kaler ada..nk mkn pon berselera sungguh.
Gandingannya...
.ikan goreng,sambal belacan & sambal telur goreng
Alhamduliilahhhh
Jemput semua...
Resepi : Sayur Campur Lemak Putih
Olahan : Amie's Little Kitchen
Kongsi bersama:azatiesayang
Bahan-bahan:
10 batang kacang buncis - hiris serong
1/2 batang lobak merah - potong memanjang
2 keping tauhu basah - potong dadu
1 cawan potongan tempe
1 cawan suhun - rendam hingga kembang
500ml santan pekat
1 biji cili merah - hiris
1 batang serai - ketuk
garam / gula / perasa pilihan
Atie tambah cendawan-carik2kn
Sdkt Taugeh-atie tambah
Bahan tumbuk kasar:
2 ulas bawang putih
3 biji bawang merah
1 genggam ikan bilis
Cara:
1. Masukkan santan ke dalam periuk bersama serai dan bahan
tumbuh kasar, lobak merah serta tempe.
2. Didihkan di atas api sederhana panas.
3. Apabila mula mendidih, masukkan tauhu, kacang buncis dan
suhun.
4. Kacau sekali-sekala supaya santan tidak pecah.
5. Apabila kacang buncis berubah warna, tambahkan garam /
gula / perasa pilihan.
6. Tutup api dapur.