Kuih Lapis Coklat....

Salam semua...Moningggg!!selamat brhari mggu....hari yg paling best & hari yg sibuk(mungkin?).wah!pg2 atie dh buat n3 yer?ada sbbnya buat awai2 nih...kul 9lbh kang nk g ziarah siAdik kt asrama!sonoknya la....pasni nk msk nasi & buat sambal tumis(siAdik la pesan suh bwk nasi & sambal tumis kesukaannya)...trmasuklh kuih lapis coklat nie!...,kuih nie atie buat mlm tadi(senang pg nie potong jer).2-3 hari tgk umah kwn2 semua melapis...nampak sedap jer,tue yg atie pon trjebak sama.atie buat 1 adunan jer(byk gak)..., cdg blk dr tgk siAdik nk singgah kt umah MIL(nk htr kuih nie sikit)...okey la korang layan la pic atie tue yer,klu nk mkn, nanti potong sendirik....atie nk siapkn brg2 tuk siAdik nih!babai....


Bahan-bahan:
1 1/2 cwn tepung gandum
2 sb rata tpng beras
2 sb rata tpng jagung
1 sk garam
1 cwn gula pasir}atie guna 3/4cwn je.
5 cwn santan
3 sb rata serbuk koko.}atie guna coklat emulco.
4 sb air suam utk bancuh koko.}


Cara-cara:
1. Satukan kesemua tepung didlm mangkuk.Masukkan garam dan gula pasir.
2. Masukkan pula santan dan gaul sebati.(saya masuk dlm blender kesemuanya)
3. Bahagikan pada 2 bahagian.Satu bahagian biarkn warna asal dan satu lagi letak bancuhan koko.
4. Panaskan kukus dan balut penutupnya dngn kain.
5. Sementara itu sapukan minyak di keliling loyang dan alas dngn plastik di dasarnya.
6. Apabila air dah mendidih,letak loyang tadi.Masukkan adunan koko 1 senduk dan kukus selama 5 minit.
7. Setelah itu lapis pula adunan asal selama 5 minit juga dan seterusnya sehingga habis adunan.
8. Lapisan akhir sekali kukus selama 15 minit.
9. Bila dah siap, sejukkan selama 1 jam dan boleh di potong.