Kuih Buah Melaka.

Salam dihari jumaat....ada gak kesempatan tuk atie buat n3 arini!dr siang td bz gak,layan selera anak2 & meng'iron' baju2 sekolah anak2( klu cite pasai anak2 nih....lg 2 hari,masing2 blk la keasrama...sedihnya!).ptg tadi atie buat kuih buah melaka tuk minum ptg kami sekluarga....kuih nie sebenarnya poberet siAdik,suka tgk dia byk mkn kuih tue.ada anak2 kt umah mmg sonok masak2 sbb mesti pinissss semua.okey la,pada sapa2 yg bertandang keumah atie nie,jemput la mkn buah melaka tue...ada lg kt atas meja tue...(pssst...sory la atie lom brkesempatan nk ziarah umah korang semua...insallh,nanti sampai la atie )














Bahan-Bahan:

1 bungkus tepung pulut
1 biji kelapa parut, diambil putihnya sahaja
1 ketul gula Melaka, dipotong kecil-kecil Air suam secukupnya
Sedikit garam

Cara-cara:
1.Tepung pulut dibancuh bersama air hingga menjadi doh lembut.
2.Bulat-bulatkan doh dan letakkan seketul kecil gula Melaka di tengah-tengah doh.
3.idihkan air di dalam periuk dan masukkan guli-guli doh tadi.
4.Biar hingga doh timbul baru diangkat dan digolek-golekkan pada kelapa parut yang dicampur dengan sedikit garam.