Kue -Teow Ladna

Salam semua....semoga semua happy2 dihari khamis nie.wah!masing2 dh bz brsilat kt dapor tuk msk tghari lak yer?.Tuk sarapan laling atie pg tadi....atie buatkn kue-teow ladna.atie buat semangkuk jer....panas lagik tuh!ngeee.Insallh,klu xde apa2 halangan....arini atie meneruskn puasa atie sbb tue la buat sikit jer sarapan pg nie.Alhamdllh,Laling atie bkn main berselera mkn....














Resepi Kue_Teow Ladna(copy:minami MYR)

Bahan-bahan ( 2 org )

kueh teow(atie buat separuh jer)
3 ulas bawang putih dicincang kecil2
2 sudu minyak
2 sudu sos tiram
sekeping dada ayam
1 ekor sotong saiz bsr(atie tambah)
5 ekor udang bsr(atie tambah)
lobak merah
kobis bunga
sdkt sayur sawi(atie tambah)
2 sudu besar tepung jagung
cili padi(atie + cili merah)
kobis(xde isi)
air
garam dan secubit ajinomoto(x isi)

Cara-cara
1.panaskan minyak. masukkan bawang putih dan goreng sehingga kuning. masukkan ayam yg dipotong kecil2.
2.Bila ayam dah masak, masukkan sos tiram. goreng seketika. masukkan air mengikut keperluan.
3.masukkan lobak merah terlebih dahulu.
bila dah nak mendidih masukkan kobis bunga, cili padi, kobis, garam dan ajinomoto. masukkan 4.tepung jagung yg dibancuh dgn air utk memekatkan kuah.
5.Setelah kuah mendidih bolehlah dihidang bersama kueh teow.