Nasi Goreng Ayam

Salam...selamat mlm semua.tghari tadi g melawat ADIK kt SABDA,dlm kul 12 tghari....ada la atie msk & bwk jajan tuk ADIK tp yg selalunya masakan yg ADIK suke lar.aritu ada gak buat nasi goreng ayam nie masa anak2 brcuti....semua suka & menambah2 mkn nasinya(trmasuk la Mylaling..ngeee).arini,atie buat lagik tuk dibwk keasrama...sonok tgk ADIK mkn ngan seleranya.Alhamdllh.sambal kcg+ ikan bilis ngan roti sosej pon ada bwk sama...buat mkn ngan kwn2 kt dorm nanti.pas sembang2....tanya kot2 ada masalah....kitaorg blk la...sedihnyaaaaaaa!lagi2 nk puasa nanti....xde la kwn atie nk g masjid,sembahyang Terawih seperti tahun2 seblmnya.tahun nie jgk atie & laling akan brbuka berdua jer..tanpa anak2 disisi.klu dipikirkan...sayu rasa hati!korang layan la gambar nasi atie yg dok posing lam peyok lagi....kang lambat2 x sempat lak dia nk berposing maut gitu...















NASI GORENG AYAM

Bahan-bahannya:

Bahan untuk ayam :

* 1 ekor ayam- di potong 12 ketul
* 2 sudu kecil garam*
* 1 sudu besar serbuk kunyit*
* 1 sudu besar rempah kari*

Caranya:
1.Ayam di potong 12, bersihkan dan toskan....gaulkan bersama garam, serbuk kunyit dan serbuk kari....perap sebentar dan goreng seperti biasa...(jngn garing sangat)
2.Setelah siap, angkat ayam dan ketepikan dahulu.

Bahan Utk Masak Nasi

1 sudu rempah kari
1 inci halia-tumbuk kasar
4 ulas bawang merah-tumbuk kasar
2 ulas bawang putih-tumbuk kasar
1/2 labu bawang besar-potong dadu
2 inci kulit kayu manis
2 biji buah pelaga
3 kuntum bunga lawang
sedikit kiub ayam
sedikit garam dan sedikit serbuk lada hitam
2 bay leaves/ daun ketumbar
4 cawan beras basmathi-cuci toskan
4 1/2 cwn air
1/2 cwn susu cair

Cara-Caranya:

1.Panaskan minyak tumiskan bunga lawang,kayu manis dan buah pelaga serta bahan bahan yang ditumbuk, serbuk lada hitam dan rempah kari hingga wangi.
2.Masukkan beras dan kacau hingga sebati atau mesra rempah2 tadi.
3.Tuangkan 1/2 susu cair dan 4 1/2 cawan air.
4.Susunkan ayam goreng diatasnya dan masukkan garam, kiub ayam dan daun ketumbar.Masak nasi hingga masak.