Paratha Egg Roll.

Salam semua & slmt bercuti!!.bagi org yg bekerja mmg best arini yer,xyah masuk office.bagi suri rumah cam atie nie xder istilah bercuti kecuali klu MyLaling ajak mkn kt luar..hihi.pagi nie kami bersarapan dgn Paratha Egg Roll.dah lama xbuat,kebetulan ada plain paratha lam esbox.cicah lak ngan kuah kari(xder isi..hihi)...hai!berkeping2 gak MyLaling atie makan.korang layan resepi tue yer...(copy dr umah fiza..makasih).

Bahan-bahan :-

3 keping paratha

3 biji telur

1/2 bawang - diricih halus

Garam dan serbuk perasa

Cara-cara :-

Pecah telur. Letak garam dan serbuk perisa. Letak bawang. Kacau sebati. Panaskan kuali leper.

Tuang adunan telur dan gelek2kan kuali supaya telur memenuhi muka kuali.

Letakkan kepingan paratha di atas telur. Biarkan seketika hingga telur agak garing/masak dan terbalikkan. Biarkan hingga kepingan paratha masak/garing. Angkat dan biarkan sejuk sikit.

Kepada yang nak letak sambal, boleh sapu di permukaan telur dan gulung paratha egg tu. Potong2 dan sedia untuk dimakan.

p/s:br habih nyembang ngan kakak atie(dia tepon)...bestnya!.kami nie pantang jumpa/bertepon mmg sakan la bersembang.plan ct sekolah sok nk blk kg...g umah kenduri kawen anak pakcik.xsabo nk tggu ujung bln nie,jumpa kakak atie.....