MeeHoon Goreng.

Salam di hari Jumaat...sarapan kamai hari nie..meehoon goreng!.rasanya dh lama x masak meehoon camni..hihi.disbbkn xder ayam lam esbox,atie cuma isi udang ngan sosej yg dikerat2.kenyang gak mkn meehoon pagi2 niekan.jadi la buat alas perut MyLaling semasa brkeje sementara balik tuk mkn tghari nanti.jom layan meehoon atie,resepi simple dr zurinina(resepi.net.).daaaaaaaaaaaa

Sumber: zurinina (resepi.net)

Bahan2:

1 bungkus Mee Hoon-(atie buat 1/2 je)
Segenggam daging-(ganti ngan sosej)
Sedikit udang kering-atie udang basah
10 biji cili kering
1 labu bawang besar (sederhana besar)
Sedikit halia
3 ulas bawang merah (utk menumis)
2 1/2 ulas bawang putih (1 1/2 ulas dimesin bersama bawang, cili kering, halia)
Daun kucai
Taugeh-xisi
Kobis-ganti ngan sawi
Air asam jawa
1 s/b sos tomato
Garam
Gula

Caranya:
1. Potong daging, sayur
2. Hiris bawang putih & bawang merah utk menumis.
3. Tumis bawang naik bau masukkan daging dan udang kering sedikit garing.
4. Masukkan bahan yg telah dimesin. Kacau sehingga bebetul masak.
5. Masukkan air asam jawa + gula 2 sudu sederhana besar , garam kasar dan tomato sos. Kacau.
6. Masukkan mee hoon dan kubis gaul sebati masukkan kucai.
7. Last sekali masukkan taugeh tutup api. Sedia dihidangkan.