MEEHOON GORENG

Salam & selamat pagi di hari rabu semua.sarapan kami pagi nie adalah meehoon goreng,masih menggunakn resepi yg sama milik zuriani(mesranet).Xder nk citer apa pagi nie,korang layan la meehoon atie tue.Klu nk mkn...cedok sendirik ,atie nk g BW jap!.Daaaaaaaaaaaaa
Sumber: zurinina (resepi.net)

Bahan2:

1 bungkus Mee Hoon-(atie buat 1/2 je)
Segenggam daging-(ganti ngan ayam)
Sedikit udang kering-atie udang basah
10 biji cili kering
1 labu bawang besar (sederhana besar)
Sedikit halia
3 ulas bawang merah (utk menumis)
2 1/2 ulas bawang putih (1 1/2 ulas dimesin bersama bawang, cili kering, halia)
Daun kucai
Taugeh-xisi
Kobis
Air asam jawa
1 s/b sos tomato-atie ganti sos cili
Garam
Gula

Caranya:

1. Potong daging, sayur
2. Hiris bawang putih & bawang merah utk menumis.
3. Tumis bawang naik bau masukkan daging dan udang kering sedikit garing.
4. Masukkan bahan yg telah dimesin. Kacau sehingga bebetul masak.
5. Masukkan air asam jawa + gula 2 sudu sederhana besar , garam kasar dan tomato sos. Kacau.
6. Masukkan mee hoon dan kubis gaul sebati masukkan kucai.
7. Last sekali masukkan taugeh tutup api. Sedia dihidangkan.