Kobis Masak Lemak Putih

Salam semua...selamat ptg semua.Masing2 dah duduk trsandar kekenyangan ya.Alhamdulilah.Arini atie masak simple jer..ikan talapia goreng,masak kobis masak lemak putih +udang basah,ikan kering goreng & sambal ikan bilis + kacang tanah +tempe.

Kebetulan org ikan dtg tadi ada bwk  ikan talapia..mahai betul...2 ekor sedang2  tu 5 henggit!.Trpaksa gak beli...malas nk kuar kedai.

Taman perumahan atie ni best gak..sbb ada org jual ikan mai umah...kul 9 pg mesti di akan lalu depan umah atie.

Klu atie malas g kedai..tggu jer org ikan ni...mcm2 jenis ikan ada,tp tu lah kdg2 dia hentam mahai.Tau kita malas nk g kedai...makcik jual udang basah pon ada gak!

Biasa atie beli lar..syian dia kayuh beskal  dr umah ke umah jual udang.

Klu ada udang tu mmg dia singgah kat depan pagar panggil nama atie..KUAT  lak tuh!hadoi makcik..pelan2 udah larrr(glamour atie ya..makcik udang pon tau nama..hihihi)

Jemput singgah semuaaa...

Bahan-bahan:(Resepi:kakfidaMYR)

1/2 biji kobis - hiris ikut suka

1 labu bawang besar - hiris halus

2 ulas bawang putih - hiris halus

1 batang serai - dititik

1 batang lada merah - hiris serong

1 batang lada hijau - dihiris serong

200 g udang hidup - dikupas kulit

secukup santan

garam secukup rasa

Cara-cara

Satukan kesemua bahan2 kecuali kobis di dalam periuk dan masak hingga mendidih.

Masukkan kobis dan gaul hingga rata.Tambah santan jika perlu dan masak hingga kobis lembut.Siap untuk dihidangkan.