Thursday, April 25, 2013

Masak Lemak Pucuk Paku + Tempe

Salam semua.
Dah lama tak menempek resepikan?
Antara juadah tghari atie arini....pucuk paku.Lama tak msk pucuk paku...semlm g pasar mlm kat taman ni,tu yg dpt beli sayur pucuk paku.
Klu g pasar..nampak sayur2 kg camni..mmg atie beli..suker!
Ada lak nampak org jual tempe....7 biji=2 henggit.Murahkan?Harus rembat juge....
Dah mengalahkn org jawa lak...(^_^)
Okeylah....layan dulu juadah tghari atie arini.Jemput mkn semua
Bismillahhhh....

 Resepi:Masak Lemak Pucuk Paku + Tempe
(sumber:azatie)

1 Ikat pucuk paku
1 Cawan santan cair
2 Cawan santan pekat
Sedikit ikan bilis atau udang kering
1/2 Keping asam keping-atie tambah(jgn byk sgt isi nanti masam sgt lak)
2 Keping Tempe-potong ikut suka

Bahan Mesin:
15 Biji cili api
2 Ulas bawang merah
1/2 Inci kunyit hidup
Garam

Cara-cara:

1. Asingkan pucuk paku dari tangkainya dan bersihkan. Toskan.
2. Masukkan semua bahan kecuali santan pekat, tempe dan masak sehingga mendidih.
3. Bila dah mendidih, masukkan santan pekat dan rasakan garam. Sentiasa kacau supaya kuah tidak naik minyak.
4. Bila dah nampak mendidih, masukkan tempe & biarkn mendidih lg
5.Tutup api dan hidangkan bersama nasi putih dan ikan goreng.



at

18 comments:

  1. nadApril 25, 2013 at 12:25 PM

    Nyumnyum!
    Saya rasa macam nak p terjah umah akak
    Sume pun sedap sedap!

    ReplyDelete
  2. JaSSNaNiApril 25, 2013 at 12:29 PM

    alamakkkkk atieee... (tak sempat bagi salam.. terus terjah ni)
    assalamualaikum..
    nani kalau pucuk paku kan.. mmg pantang sket nampak.. hahahaha.. mmg terliur sehhh.. tapi mak pesan nanti2 baru makan.. skrg ni mcm baru lagi.. kalau gi kedai makan lunch time, bila nampak pucuk paku tu.. mmg nani wat2 tak nampak.. sbb kalau buat2 nampak mmg cedok gak.. :P sedapppnyaaaaaaaa

    ReplyDelete
  3. MasyaApril 25, 2013 at 12:36 PM

    lama tak maska ... sdpnya kalau dapat cicah.. sambal belacan..

    ReplyDelete
  4. Kakzakie PurvitApril 25, 2013 at 2:29 PM

    Wah... resepi ini tentulah kakak suka atie. Sedapnya kalau makan ada ikan masin laaagilah mantops:)

    ReplyDelete
  5. JaSSNaNiApril 25, 2013 at 3:32 PM

    atie.. jom join GA.. nani dah tag nama kat blog nani hari ni..

    ReplyDelete
  6. umi's cup cakeApril 25, 2013 at 3:33 PM

    Salam kak azatie,
    sedapnya..lama tak makan..

    ReplyDelete
  7. Tie HTApril 25, 2013 at 3:42 PM

    sedapnya ada tempe, best2 :)

    ReplyDelete
  8. Acik ErnaApril 25, 2013 at 4:10 PM

    assalam Atie..anak2 acik kalau makan tempe..suka digoreng nipis2 rangup..

    ReplyDelete
  9. adda syuhadaApril 25, 2013 at 4:59 PM

    sedapnya...peberet nih..

    ReplyDelete
  10. Lynn DamyaApril 25, 2013 at 5:02 PM

    wahh sedapnya !!

    ReplyDelete
  11. AnonymousApril 25, 2013 at 11:49 PM

    mmg sedap ni kan !.. KA pn suka

    ReplyDelete
  12. ♥♥azatiesayang ♥♥April 26, 2013 at 11:10 AM

    Nad~Jemputlah singgah Nad :)

    ReplyDelete
  13. ♥♥azatiesayang ♥♥April 26, 2013 at 11:11 AM

    JassNani~mmg poberet atie ni,sibbaek kat sini ada pasar mlm...jd setiap mggu klu makcik jual sayur kg ni dtg...mmg atie beli.

    ReplyDelete
  14. ♥♥azatiesayang ♥♥April 26, 2013 at 11:12 AM

    Masya~mmg betul.Klu cucah ngan sambal belacan lg sedappppp!

    ReplyDelete
  15. ♥♥azatiesayang ♥♥April 26, 2013 at 11:12 AM

    kak zakie~sambal belacan mmg wajib ada :)

    ReplyDelete
  16. ♥♥azatiesayang ♥♥April 26, 2013 at 11:12 AM

    JassNnai~InsgaAllah.Terima kasih TAG..atie pon ada tag nani gak tau!

    ReplyDelete
  17. ♥♥azatiesayang ♥♥April 26, 2013 at 11:13 AM

    Umicupcake~kat bnadar payah gak cari sayur2 kg camni kan?Kecuali klu g pasar tani...

    ReplyDelete
  18. ♥♥azatiesayang ♥♥April 26, 2013 at 11:13 AM

    Tihara~Tempe wajib ada :)

    ReplyDelete