TAUGEH GORENG IKAN MASIN

Salam semua..

Dah tghari..masa utk menikmati juadah tghari lak.Arini pon atie masak simple gak...biasa la umah atiekn?

Mkn berdua ni ..malas nk renyah2kn dapo.

Klu anak2 balik bercuti...barulah msk yg sepesel sikit (^_^)

Juadah atie tengahri ni...antaranya

taugeh goreng ikan masin...

kelainnanya sbb guna ikan masin talang...resepi dr sofea.Terima kasih ya.Antara sayur kesukaan atie...

tauhu lbh sbb atie suka ratah tauhu :D

Jemput mkn semua...Bismillahhhhh

TAUGEH GORENG IKAN MASIN

sumber: Sofea@after6am

50 sen taugeh ~ rajin2kan diri buangkan akar taugeh tu..

Isi ikan talang masin ~ potong kiub dan goreng

1 biji tauhu ~ Goreng dan potong nipis

2 ulas bawang putih ~ Ketuk

sedikit daun kucai

cili merah dan cili hijau ~ potong serong

sedikit lada sulah

garam @ sos ikan jika perlu

2 sb minyak utk menumis

CARA:

1. Bersihkan taugeh, daun kucai & cili yg telah di potong tadi kemudian toskan.

2. Panaskan minyak tumis bawang putih hingga  kekuningan dan masukkan taugeh, daun kucai dan cili.

3. Kacau2kan sebentar masukkan ikan masin dan tauhu. Rasakan dahulu jika kurang masin boleh tambahkan garam @ sos ikan.

4. Masukkan sedikit air supaya sayur x terlalu kering. Siap utk dihidang.