Pau Goreng Inti Kelapa

Salam & Slmt Ptg semua....

Ptg ni atie tak g kebun...

MyIMAM jer sbb dia nk tgk pekerja bwk eskavator jer.

Tp pg tadi atie g la...siram anak pokok sawit(nanti atie citer pasai kebun..n3 lain lak :D)

Bila tak g kebun

sempat la atie masak kuih pau goreng ni,inti mmg dah ada lam esbok.

Lama tak buat rasanya...klu mkn panas2 mmg sedap!

Buat pon tak banyak

Agak2 blh dapat 6-7 ketui jadi larr,buat mkn berdua

Kang buat byk2 tak habih lak

Jgn membazirrrrrrrrrrrrrr(^_^)

Bahan-Bahan:

500 gm tepong gandum

1 1/2 sdt Mauripan

1/2 cwn Gula pasir

1/4 cwn minyak masak

1 1/4 cwn air suam

Inti kelapa:

1 biji kelapa(ambil yg putih je)

Daun pandan

sedikit garam

Gula merah(agak-agak nk htm...isi lbh sikit)

** Semua bhn inti dimsk atas dapur...hingga masak.

Untuk buat Doh Pau:

1.satukn tepong,yis & minyak,tuangkn air serta gula sdkt-sdkt sambil sebatikn adunan hingga jd doh.

2.Uli tepung hingga lembut & bulat2kn hingga menjadi 15 bebola kecil.letakkan dlm dulang yg telah ditaburi tepung sdkt.

3.Biarkn 10 min.kemudian bulat2kn doh & leperkn...isi inti kelapa,ttp & bulatkn kembali & tekankn sdkt(mcm leperkn lg)

4.Letakkan diatas daun pisang /dulang yg telah disapu dgn sdkt minyak(agar x melekat nanti).Ulangi hingga doh habis.

5.Biarkn naik/kembg & blh la digoreng hingga kekuningan....

**sukatan diatas blh menghasilkn 15 biji pau/nk isi inti lain pun blh(ikut suka)