Tuesday, October 1, 2013

Peria Masak Tumis(Resepi Amie)

Salam & slmt tghari semua
Arini dlm sejarah sbb...
atie masak sayur peria!!!
Trguda ko bila masuk blog AMIE semlm
Dia dok menayang sambal tomato...& tumis peria
Tp nk hilangkn pahit peria tu sikit
Atie rendam ngan air garam...
Terima kasih Amie
 brkongsi resepi ,walaupon simple tp atie sukerrrr...sedap!!
Jemput semua..
Bahan-Bahan:


1 biji peria - belah 2, keluarkan biji dan hiris nipis atau tebal ikut citarasa
1 biji telur - pukul ringan dan ketepikan
garam / perasa pilihan
minyak

Bahan tumbuk kasar :
3 biji bawang putih
3 biji bawang merah
2 sudu makan udang kering - rendam seketika
7 biji cili padi minyak

Cara:
1. Panaskan sedikit minyak di dalam kuali. Tumis semua bahan tumbuk hingga wangi.
2. Masukkan peria dan gaul rata.
3. Masukkan garam / perasa pilihan. Sebatikan.
4. Tuangkan telur secara merata di atas tumisan peria. Biarkan seketika.
5. Gaul sekali lagi.
6. Padamkan api dapur.

at

13 comments:

  1. Qhaifa NurOctober 1, 2013 at 1:38 PM

    sedapnya kak atie...

    ReplyDelete
  2. UnknownOctober 1, 2013 at 1:40 PM

    dulu2 tak pandai sangat makan..skang da pandai.. saya pun da terguda..

    ReplyDelete
  3. UnknownOctober 1, 2013 at 1:48 PM

    makan ngan nasi panas2.. sedapppp.

    ReplyDelete
  4. MasyaOctober 1, 2013 at 2:00 PM

    semalam baru masak.. sy punya versi dgn udang kering

    ReplyDelete
  5. mama sara nur @ Cik NorOctober 1, 2013 at 2:42 PM

    Assalam
    Uihhh sedap tu, tergodaaa gak ni he hee
    Memang sedap peria ni kan

    ReplyDelete
  6. mama sara nur @ Cik NorOctober 1, 2013 at 2:43 PM

    Assalam
    Uihhh sedap tu, tergodaaa gak ni he hee
    Memang sedap peria ni kan

    ReplyDelete
  7. UnknownOctober 1, 2013 at 3:20 PM

    hamboi...tampek makanan faverot anim lk dah....
    kecur ayor liur dibuatnya

    ReplyDelete
  8. AdriannasyazOctober 1, 2013 at 3:51 PM

    Sdapnya..sya sllu masak peria dgn telur masin..sedap jgk azie

    ReplyDelete
  9. MimieOctober 1, 2013 at 4:05 PM

    best tuh kak atie

    ReplyDelete
  10. Ati MasrifOctober 1, 2013 at 4:54 PM

    assalamualaikum atie,

    kita dah mula pandai makan peria juga
    tapi goreng celup tepung tampura
    anak2 semua suka

    kalau msk gini kena rendam air garam dulu tak? masih pahit lepas masak?

    ReplyDelete
  11. UnknownOctober 1, 2013 at 5:00 PM

    hehehehe saya x mkn peria la.. kihkihkih

    ReplyDelete
  12. yantisaOctober 1, 2013 at 7:04 PM

    cabaran besar masuk sini bagi orang yang tengah diet macam akak ... sedapnyaaaa

    ReplyDelete
  13. fiedaOctober 3, 2013 at 9:57 AM

    mmg sedap msk gini..sya pun pernah try

    ReplyDelete