Pau Inti Kaya

Salam semua

Ptg tadi hujan bkn main lebat lg..sedapnya klu dpt tarik selimut..

Tp bila hujan

Perot la laparrr memanjg...g dapo...trjadi la pau ni

Pau inti kaya

Tp intinya atie xbuat..beli yg dah siap lam tin tu...cepat keje(^_^)

Buat pon tak byk

Jd la buat mkn berdua...kang buat byk2..membazir lak

Nk jemput korang pon

Habih dah.....cuci mata jer la yer

Pau blm 'naik' lg..tgguuuuuu

Pau Inti kaya(sumber:SINI)

  

cara membuat doh pau

6 cawan tepung gandum 

3/4 air suam

1/4 gula pasir

1 peket yis segera (11g)

1 sudu besar baking powder

1/2 sudu kecil sodium bikar bonat

2 sudu besar lemak sayur

nak guna majerin pun boleh cuma kuih pau nanti agak kekuningan

cara :

Larut kan gula kedalam air suam.. masukkan yis ke dalam air suam yang dah gula larut tadi.biarkan yis bertindak balas selama 10 min.

2.Dalam bekas tepung masukkan serbuk penaik dan sodium bikarbonat.gaul sebati.masukkan shortening. 

3.Setelah itu masukkan bancuhan yis tadi... tambahkan air secukupnya untuk menguli hingga menjadi doh yang tidak melekat di tangan.Rehatkan doh sehingga 2 kali ganda.setelah itu 4.Bahagikan adunan kepada beberapa bebola .Leperkan adunan dan intikan dengan inti kelapa tadi .. 

5.Tutup kembali doh agar inti tertutup dan letakkan di atas kertas putih yang sedia di potong.pau yang telah berinti susun di dalam bekas kukus.

6.Masak air kukusan hingga mendidih.Pau sedia untuk di kukus  selam 20 minit.Jangan kukus terlalu lama.. nanti warna pau bertukar kekuningan..

Dah siap msk...dah xbape cantik..blh larrrr