Sup Petola Dengan Telur.

 Salam

Cuaca panas cam skrg..suka mkn tghari dgn yg bersup2..bening2 gitu.
Juadah tghari kami semlm

 Atie msk sup petola ngan telur

Mkn ngan nasi panas2..mmg sedap..sambil lap2 peluh.hehe

Terima kasih

 Kpd makcik manggis yg brkongsi resepi

Tp derhaka cikittt...sbb makcik manggis pukul telur tu

TP atie pecahkn lam mangkuk

Br masukkan dalam kuah sup petola..tu sbb nampak telur..bolat jerr

Jemput mkn semua

Bahan-bahannya:(sumber:MAKCIK MANGGIS)

1 biji petola-buang kulit dan potong mengikut selera yang anda suka.

4 ulas bawang putih-ketuk

1 tbsb sos tiram-jika perlu boleh tambah lagi.

1/2 tsp serbuk lada hitam(Cm guna lada hitam biji-tumbuk kasar)

1 biji telur-pecahkan dan pukul sikit dengan garfu.(atie x pukul..masuk terus lam kuah)

Garam dan gula secukup rasa.

2 1/2 cawan air.

Minyak jagung untuk menumis.

Cara-caranya:

Panaskan minyak dan tumis bawang putih hingga naik baunya.

Masukkan air,sos tiram,garam,gula dan serbuk lada hitam.Biarkan mendidih.

Masukkan telur dan kacau hingga rata.

Akhir sekali baru masukkan petola.masak hingga petola agak-agak masak tapi jangan terlalu empuk,Agak-agak bila makan rasa masih ranggup.Siap untuk dihidangkan.