Gulai Pisang Emas Muda

Assalamualaikum

Dah lama xder n3 msk memsk yer..sbkkk ngn GOLD jer

Hehe..br nak mula biz kena promote dak?

Ni citer mskkn semlm yer

Jgn sapa2 lak mintak

Habih dah!

Tgk gulai pisang ni..tingat kat Adik

Minat dia lak ngan juadah org dolu2 ni...baguih la

Sampai atuk pon

Klu ada pisang emas dah 'tua'..mesti call

Suh dtg ambik sbb dia tau cucunya nan sorang ni suka.

Resepi copy dlm Majalah Wanita(thn 2000)

Sumber: Majalah Wanita Mac 2000

Bahan-Bahan:

1 sisir pisang emas muda

200 gm ikan bilis               

Bahan untuk dikisar:

4 ulas bawang putih

3 ulas bawang besar

10 biji ciliapi(blh kurangkn ciliapi..atie suka pds!)

1 biji kelapa (diambil santannya)

3 sudu besar minyak untuk menumis

Cara:

Kupas pisang dan potong isinya mengikut citarasa. Rendam di dalam air dan garam lebih kurang 10 minit.

Semasa proses rendaman, panaskan minyak dan tumiskan bahan-bahan yang dikisar lebih kurang 5 minit.

Tuskan pisang dan masukkan ke dalam tumisan.

Masukkan santan dan didihkan sehingga pisang empuk. Angkat dan hidangkan mengikut selera.