Sotong Masak Kunyit

Salam semua

Jemu asyik sambal umis sotong jer...kita tukar sotong goreng kunyit lak

Xder isi sayur apa2 pon..togel gitu jer!

Sotong antara kesukaan anak2 atie

Paling disukai....buat sambal tumis lerrrr..ulang2 mkn

Biasa suka beli sotong yg sdhan/bsr saiznya

Sbb puas mkn!

Klu besar mmg atie xbeli byk lar....5-6 ekor dah cukup.

Jemput semua...bismillah

Bahan-bahan:(sumber:Yummiez)

4-5 ekor sotong - bersihkan dan dipotong

1 sudu kecil serbuk kunyit

garam secukupnya

serbuk lada secukupnya

2 ulas bawang putih - dihiris

1/2 biji bawang besar - dipotong bulat2

hirisan cili merah secukupnya

minyak utk menumis

Cara-cara

Sotong tadi digaulkan dengan serbuk kunyit, garam dan serbuk lada. Kalau boleh jangan bagi sotong berair sangat. Ketepikan.

Panaskan minyak di dalam kuali. Bila dah panas, tumis bawang putih sampai naik bau.

Masukkan sotong dan kacau sebentar. Kalau rasa nak tambah kuah, masukkan sedikit air. Tapi air dari sotong tu akan keluar jugak so agak2 byk mane nak tambah air.

Masukkan bawang besar and hirisan cili merah. Tambah kan garam jika perlu. Tak perlu masak lama sgt, nnt sotong jadi keras.

Sedia utk dihidang