Sambal tauhu ni antara kesukaan atie jgk..suka ratah!
Dpt nasi..mkn dgn sambal tauhu pon dah cukup.
Sedap sgt..!!
Tp biasanya anak2 tak bape minat
Klu My IMAM mkn jgk dia......sbb bersambalkn?Suka la...
Resepi ni cara atie msk sambal tauhu
Klu org lain mungkin cara berbeza kot..ada yg goreng..ada yg tak tauhunya
Trpulang citarasa masing2 la yer
Tp klu atie...suka tauhu yg digoreng
Time msk...xder la tauhu tu 'pecah' sbb sentiasa dibalik2kn dlm kuali
Masa hidang pon..cantik jerrrrr
Bahan-bahan:
3 Kpg Tauhu-potong ikut suka
1 Mangkuk kecil cili kering- blend
1 Biji Bwng Merah Besar-Dipotong
2 Ulas Bawang Putih
4 Biji Bawang Merah-Hiris
1 Cawan Air
4 Sdb Minyak Masak
1 Keping Asam Keping
Gula,Garam
Cara-cara:
Panaskn minyak... gorenglan dulu tauhu yg telah dilumur dgn garam + serbuk kunyit
Angkat bila dah kekuningan
Dlm minyak yg sama...tumiskan bahan2 hiris hingga kekuningan
Masukkn cili blend tadi...kemudian masukkn gula.Masak hingga pecah minyak yer
Masukkan air,garam & asam keping
Masak hingga hampir kering
Kemudian baru masukkan bawang besar yg dipotong serta tauhu td
Kacau2 sebentar...& blh la diangkat serta dihidangkan
Selamat mencuba!
No comments:
Post a Comment