Gulai Lemak Ikan Talang Masin Dengan Nenas

 Salam semua..

Masing2 dah pon siap memskkn...
Sdg merehat2 sambil dok pikir nk msk apa ptg nanti lak.
Juadah tghari kami....antaranya...gulai lmk ikan tlg masin +nenas
Ni klu apak ada..nambah2 apak mkn...hihi
Mkn berdua jer jd atie msk separuh bijik nenas jer..seprh lg simpan
Kot2 nanti nak msk ikan sweet sour blh guna
Resepi atie copy dr blog AzieKitchen jer..t/kasih Azie
Ada yg nak cuba..blh lar try resepi dr Azie ni...jemput semua...

Gulai Lemak Ikan Talang Masin Dengan Nenas

(sumber:Azie Kitchen)

Bahan bahan:

10 biji cili padi

2 bawang merah

1 inci kunyit hidup

1 batang serai - ketuk

1/2 biji nenas - potong kecil

Santan secukupnya

Ikan talang masin - potong

Kisar cili padi, bawang merah dan kunyit hidup.  Tuangkan ke dalam periuk dan dimasak dengan ikan kering sebentar sehingga menggelegak. 

Masukkn santan & nenas kedalamnya.Kacau rata2 hingga kuah mendidih.

Bolehlah diangkat & dihidangkn

Saya tak letak garam & asam keping kerana ikan dah masin..nenas dah masam

Makan dgn nasi putih panas2.Slmt menjamu selera!!

<