Roti Saj & Kari.

Salam dihari sabtu....apa agenda arini?lambat n3 pagi....br lps br'gebang' ngan Nyeah (kakak atie,dia tepon...sonoknya!).klu dh bertepon tue,mcm2 la citer kuar(xsdr bill tggi..hihi).tuk sarapan pagi kami tadi,atie buat roti saj & kari pencicahnya...tp atie buat terrrnipis lak!...berkeping2 MyLaling mkn(kocik2 jer atie buat..)...mmg sedap bila mkn cicah kari...kenyang sampai tghari kot!....Jom makan...byk lagi kt lam pinggan tuh!

Bahan-Bahan:(sumber:K.Ummi.K.Rus & Madihaa)

1 sb yis mauripan

1 sb gula- (kak rus ganti ngan susu pekat kacau dalam air suam)

1 1/2 cwn air suam

3 1/2 cwn tepung

1/2 st garam

sedikit minyak

Cara-cara:

1.Campurkan yis, gula, air suam dan garam sebatikan lalu masukkan tepung dan diuli.

Selesai diuli, ketepikan 1 jam...tutup kejap dgn plastik.

2.Uli lagi dan ketul-ketulkan kpd 7- 8 bahagian (Akak bahagikan kepada 10/11 ketul)...dibulat-bulatkan dan disalut minyak/tepung. (Akak salut minyak spt gambar kat bwh).

3.Pastu terus je ambil seketul (*tak perlu tunggu roti naik dah yea) dan ditekan-tekan dlm pinggan bulat bagi elok bulatnya dan digoreng tohor mcm goreng capati.......bila masak angkat.... (MaDiHaA masak lebih kurang 3 ~ 4 minit bagi setiap belah roti saj & terbalikkan masak lagi) mmmm makan ngan kuah....sedap dan kenyang....