Terung Goreng Bercili.

Salammmm...selamat tghari lak!...masing2 dah plan mcm2 ptg nie yer....best gak sekali sekala kuar ngan family(sambil mengeratkn kasih syg..gitu!).disbbkn lam esbox ada 2 biji terung yg dh hampir kejung...atie pon mengoogle la kt tenet.jumpa la resepi yg mudah nie....milik inasayang MYR.makasih ina.kt umah nie jarang beli terung( xbape suke mkn terung...)...sedap gak bila terung dimsk camni selaen buat pajeri.jom layan masakan atie arini....Daaaaaaa

Bahan-Bahan:(Sumber:InaSayang MYR)

3 Biji terung panjang

3 Sudu cili mesin/blend

10 Ekor udang kering (direndam air panas)

Garam

Gula

Sedikit minyak

Cara-cara:

1.Terung boleh dipotong menyerong atau dibelah dua (jika saiz kecil). Goreng terung dengan 2 sudu minyak hingga agak layu.

2.Dengan kuali bekas goreng terung tadi, tambahkan sedikit lg minyak (2 sudu). Masukkan cili mesin dan goreng hingga garing. masukkan udang kering (toskan). 3.Perisakan dengan garam & gula.

4.Bila cili dah sedia, tutup api. Masukkan terung goreng tadi dan gaul rata. Sedia untuk dimakan.