Pengat Pisang.

Salam dihari rabuuu....jgn dok heran lak,pagi2 atie dh menayang pengat pisang.ptg semlm buat nie(MIL kasi pisang aritu).dah lama x mkn pengat pisang!...tue yg bila dpt mkn bermangkuk2(terussss diet hanyut kelautt..hihi).balancenya lak simpan lam esbox...myLaling suker klu mkn pengat/bubur sejuk2 nih!.resepinya ikut versi atie lar...masing2 ada cara masaknyakan?...cara atie camni la....


Bahan-bahannya:

1 sisir pisang Abu(pisang lain pon blh)
1/2 biji gula melaka
200ml Santan pekat
2 helai daun pandan, disimpul
Sedikit garam
Gula pasir secukup rasa
Sedikit biji sagu(basuh & toskn)
Sedikit Air

Cara-caranya:
1.Buangkan kulit pisang dan potong pisang secara menyerong(ikut suka masing2 cara nk memotong pisang tue..))
2.Masakkan sekejap diatas dapur bersama air(agak2 pisang tenggelam).masukkan juga daun pandan.***klu xmo buat cara camni pon blh..terus isi santan!tapi atie suker pisang tue jadi lembik sikit..
3.Agak2 pisang lembut, masukkan santan pekat,gula dan gula melaka..biarkan didih baru masukkan biji sagu & garam(biar rasa lemak2 gitu).sesuaikn rasa manisnya ,baru la diangkat.
4.Hidangkan.....syurpppp!