Nasi Goreng Kampung.

As salam semua.Semalam mmg xder n3 masak2 sbb....atie mmg x masak pon!..kebetulan semlm ada jemputan kenduri kawen kt Langkap,Perak(umah kawan Mylaling).....mkn kenyang2 kt kenduri lar.mlm lak,atie cuma buatkan mee goreng tuk kami berdua...jadi la buat alas perot.pg nie...atie buat nasi goreng kampung (saje..mlm td msk nasi sikit.)...Ttg Adik atie yg di masukkan ke Hospital Ipoh semlm....keadaannya beransur pulih,tp masih ditahan dlm wad lg....semoga semuanya akan selamat...Amin


Bahan-Bahan:

300 gm nasi yang sudah dimasak-jgn nasi yg lembik ya!
1 btg serai-hiris nipis
Sedikit hirisan bunga kantan-jgn isi byk2 tau!
2 biji bawang merah-ditumbuk
16 biji cili padi-byk nie,atie suke pedass
2 biji cili merah-ditumbuk
10 ekor ikan bilis-ditumbuk
80 gm isi ayam
1 biji telur ayam
3 tangkai kacang panjang
Sedikit minyak untuk menumis
Garam secukup rasa
Sedikit Belacan-

Cara-cara:

1.Tumbuk cilipadi bersama garam,kemudian masukkan pula sedikit belacan, ikan bilis serta bawang merah.tumbuk hingga semuanya lumat
2.Apabila semua dah lumat,panaskan minyak di dalam kuali & tumiskan bahan-bahan tumbuk tadi hingga garing.
3.Kemudian masukkan hirisan ayam,biarkan empuk baru masukkan nasi,serai,hirisan bunga kantan.biarkan seketika
4.Apabila hampir masak,baru masukkan kacang panjang dan sedikit garam.Rasakan dan boleh la diangkat.kemudian,gorengkan telur cara mata kerbau dan makan ngan nasi goreng tadi...

Xder isi telur pon...