Tuesday, March 1, 2011

Kerang Rebus & Sambal Kicap

As salam semua...tghari nie msk yg simple2 jer,masa g pasar nampak lak kerang nie..lama xbuat rebus2 camni.beli sekg jer....byk gak tp buat ratah jer yg lbhnya.jarang ada kerang kt pasar..kdg2 jer...kebetulan tadi ada lak.atie goreng ikan & tumis sayur kacang pjg buat tambah lauk2 di meja.Alhamdllh,rezeki kami arini...walaupon resepi sempoi jer...nk gak tempek..hihi.jommm mknnnnn.....Daaaaaa

  • 1kg Kerang
  • 1 labu bawang besar- dimayang
  • 1 biji Bawang putih-mayang
  • Sehiris halia-mayang
  • SeHelai Daun kunyit/serai-ikut suka
  • Garam secukupnya
cara-cara:

Masukkan kesemua bahan2 & kerang kedalam periuk & masak hingga ada kerang yg trbukak kulitnya.mudah kan!!!!


Bahan Utk sambal kicap(pencicah)

1 labu bawang besar - di dadu kecil
2 sudu kecil cili api-potong jer
kicap pekat
kicap manis
Sedikit perahan air limau nipis

cara-cara;
Gaulkn semuanya dlm 1 bekas...sedia tuk dihidangkn ngan kerang rebus
at

6 comments:

  1. Mama Hawa/Mama NaniMarch 1, 2011 at 3:00 PM

    As salam atie..mintak kerang sikit buat mkn tgh hari nih blh?

    ReplyDelete
  2. ~hidayah~March 1, 2011 at 3:02 PM

    oohh tu favorite saya tu ... slurppp~ lama tak makan

    ReplyDelete
  3. AyuMarch 1, 2011 at 3:14 PM

    Assalam atie,
    ni akak datang bawa maggie goreng pedas2 kaw punya..nak mangkuk balik penuh dengan kerang rebus ya..hehe

    ReplyDelete
  4. ~Norul Mas Hana ~March 1, 2011 at 3:32 PM

    Assalamualaikum..
    wah sedapnya kerang rebus...

    ReplyDelete
  5. LyNn HaMzAhMarch 1, 2011 at 4:34 PM

    lynn dan family suka makan kerang mcm nie...senang dan simple jer nak buat kan...

    ReplyDelete
  6. Nina HermanMarch 1, 2011 at 8:27 PM

    Salam kak Atie, nak kerang sikit (dah lame nak kerang) boleh?heheheh. sambal kicap tuw, tak tahan liat

    ReplyDelete