Tuesday, December 6, 2011

Kuih Bom Pisang

Juadah tuk kami minum ptg hari ini ialah kuih bom pisang..ghupanya xbape cantik la pulak sbb xpandai nk bolat2 dia..hihi.
Apapon mmg sedap & lembuttttt sgt.Sebenarnya ada lebihan pisang lam esbok..dr membazir dek busuk,atie pon merajinkn diri buah kuih bom pisang ni.xdpt byk pon...jadi la buat keluarga kecil kami.Terima kasih kpd Quinnie yg berkongsi resepi ini.

Bahan-bahan:(sumber:Quinnie)

600gm pisang masak ranum
1 telor ayam
120ml susu segar/ santan-saya ganti dgn susu pekat dlm 4 sudu besar lepas tu tambah dgn air dlm 50 ml
60-70 gm gula pasir
210-230gm tepung gandum
1 sudu teh soda bikarbonat
sedikit garam
minyak utk menggoreng

Cara2

1. Lecek pisang..kemudian masukkan susu dan gula dan telor...ayak tepung..soda dan garam dalam adunan..kacau rata...adunan hendaklah agak keras..jika tidak bentuknya tidak bulat(atie trlembut sikit)

2. biar adunan 2 jam kemudian barulah di bentukkan bulat dan digoreng dalam minyak yg panas hingga warnanya keemasan. angkat dan toskan.

at

24 comments:

  1. YatieDecember 6, 2011 at 5:57 PM

    Assalamualaikum Atie,
    kuih bom pisang ni kegemaran yatie dan anak2...kalau ada pisang masak mesti buat kuih bom mcm ni..suka tngk anak2 makan dngn berselerakan...

    ReplyDelete
  2. So Shy Lady (SSL)December 6, 2011 at 6:42 PM

    yummy! mmng sdap mletup nih klau ltk pisang byk ;D

    ReplyDelete
  3. Acik ErnaDecember 6, 2011 at 7:38 PM

    Assalam yatie..acik pun suka sangat dengan kuih bom ni.

    ReplyDelete
  4. LiNa_PgDecember 6, 2011 at 7:41 PM

    assalam kak atie..wat kudapan petang2 sedap ni..jangan meletup dlm molot sudahlah ya..namapun bpm tuh kih3

    ReplyDelete
  5. KazDecember 6, 2011 at 8:24 PM

    Biar rupa tak cantik, janji rasanya sedap. Kuih2 mcm ni sepiring pun tak cukup ni Kak Atie.

    ReplyDelete
  6. UnknownDecember 6, 2011 at 9:07 PM

    mcm jemput pisang aje ye..tp tgk bahan2 dia lain beno...sy pun suka kuih2 simple mcm ni...:))

    ReplyDelete
  7. Patyskitchen - Exploring Global Flavor Around The WorldDecember 6, 2011 at 9:09 PM

    Wah hebat ni udah main2 bom kat cni...all time favourite menu dan tak pernah jemu,

    ReplyDelete
  8. UnknownDecember 7, 2011 at 8:00 AM

    Assalamualaikum Atie Apa Khabar? Sedapnya Bom Pisang Tu...Kalau Kat Tempat Kak Lin Di Panggil Jemput2 Pisang...

    ReplyDelete
  9. Kakzakie PurvitDecember 7, 2011 at 8:26 AM

    Family kakak tak kisah kuih yg berunsurkan pisang memang kami suka..

    ReplyDelete
  10. quinnieDecember 7, 2011 at 10:31 AM

    dah buat rupanya kak atie..hehehe..saya kelmarin buat bom pisang ni..adunan dia memang kena pekat..kali ke 2 buat baru dpt adunan yg betul..hehehe...air tu memang tak leh taruk awal...tengok adunan...sebab kalau pisang tu dah masak ranum..air dari pisang tu je dah byk..tapi saya suka guna resepi ni walaupun kena tunggun 2 jam...hehehe

    ReplyDelete
  11. Zana AdieyzaDecember 7, 2011 at 11:16 AM

    makan kuih bom pisang dgn air teh o panas mesti lagi sedappppppppppp...

    ReplyDelete
  12. duniaanita74.blogspot.comDecember 7, 2011 at 12:02 PM

    tei..teringgat masa kat kampung dia jual besar mcm penumbuk ita panggil kueh boom pisang gak..sedap dan lembut di dalam dan garing di luar...

    ReplyDelete
  13. ♥♥azatiesayang ♥♥December 7, 2011 at 1:56 PM

    salam yatie.tk pernah cuba,firstime nih!Tp mmg sedapkan...nanti nk buat lagi larr

    ReplyDelete
  14. ♥♥azatiesayang ♥♥December 7, 2011 at 1:57 PM

    salam shy lady...mmg meletop!cepat jer habih!

    ReplyDelete
  15. ♥♥azatiesayang ♥♥December 7, 2011 at 1:57 PM

    salam k.erna..sama la kita.Jemput makan :D

    ReplyDelete
  16. ♥♥azatiesayang ♥♥December 7, 2011 at 1:58 PM

    salam Lina..cepat habih sbb dah meletup kat lam perot.hihi

    ReplyDelete
  17. ♥♥azatiesayang ♥♥December 7, 2011 at 1:58 PM

    salam kaz..ha'ah tp k.atie mkn ngan HB jer.anak pompuan k.atie xsuker...

    ReplyDelete
  18. ♥♥azatiesayang ♥♥December 7, 2011 at 1:59 PM

    salam admie.ha'ah cam jemput pisang tp ada tambahan bahan2 lain.Cubalah..

    ReplyDelete
  19. ♥♥azatiesayang ♥♥December 7, 2011 at 1:59 PM

    salam k.paty...tue la pasai.jauh2 kang kena bom lak :D

    ReplyDelete
  20. ♥♥azatiesayang ♥♥December 7, 2011 at 2:00 PM

    salam kak Lin...mcm sama cam jemput pisang tp saiznya besarrr lg dr jemput2 tu kan...

    ReplyDelete
  21. ♥♥azatiesayang ♥♥December 7, 2011 at 2:01 PM

    salam kak zakie...kat umah ni jarang msk pisang2 nih.klu ada br masak kuih/pengat

    ReplyDelete
  22. ♥♥azatiesayang ♥♥December 7, 2011 at 2:02 PM

    salam quinnie..terima kasih atas resepi yg sedap nih!

    ReplyDelete
  23. ♥♥azatiesayang ♥♥December 7, 2011 at 2:03 PM

    salam zana.makan ngan kopi panas,pastu cuaca ujan lak.mmg ngancam :D

    ReplyDelete
  24. ♥♥azatiesayang ♥♥December 7, 2011 at 2:03 PM

    salam anita.mmg kuah tu la ni tp atie xder buat bsr sgt...kat tepi2 jalan,kdg2 ada org jual gak.

    ReplyDelete