Pau Goreng Inti Kelapa

Salam & slmt malam semua....dah mlm baru sempat nak buat n3 juadah minum ptg kami tadi .Buat pon xbanyak dlm 8 ketul kot.Jadilh tuk kami berdua.

Inti kelapa mmg dah lama buat ...simpan lam esbok.

Masa anak2 balik aritu pon ada buat gak...1/2 kg tepung atie buat sbb anak2 mmg suka pau goreng ni.

Mmg seronok bila anak2 bercuti mggu lps..walaupon xder la g kemana2,namun setiap masa kami habiskn bersama.

Jom layan resepi pau goreng ni...nk jemput korang makan pon tinggai 3 ketui jer lg.hikhik

Bahan-Bahan:
500 gm tepong gandum
1 1/2 sdt Mauripan
1/2 cwn Gula pasir
1/4 cwn minyak masak
1 1/4 cwn air suam

Inti kelapa:
1 biji kelapa(ambil yg putih je)
Daun pandan
sedikit garam
Gula merah(agak-agak nk htm...isi lbh sikit)

** Semua bhn inti dimsk atas dapur...hingga masak.

Untuk buat Doh Pau:

1.satukn tepong,yis & minyak,tuangkn air serta gula sdkt-sdkt sambil sebatikn adunan hingga jd doh.
2.Uli tepung hingga lembut & bulat2kn hingga menjadi 15 bebola kecil.letakkan dlm dulang yg telah ditaburi tepung sdkt.
3.Biarkn 10 min.kemudian bulat2kn doh & leperkn...isi inti kelapa,ttp & bulatkn kembali & tekankn sdkt(mcm leperkn lg)
4.Letakkan diatas daun pisang /dulang yg telah disapu dgn sdkt minyak(agar x melekat nanti).Ulangi hingga doh habis.
5.Biarkn naik/kembg & blh la digoreng hingga kekuningan....

**sukatan diatas blh menghasilkn 15 biji pau/nk isi inti lain pun blh(ikut suka

p/s:Tiba2 cam rasa kaku nak menulis kat blog...hihi.