Muffin Pisang Coklat Chip.

Salam,selamat pg semua.Dah lama x letak n3 masak/resepi...hujung mggu lps mmg atie sibuk sgt!.Ari sabtu Adik blk outting,Ahad g ziarah anak llaki atie kat sekolah barunya,ari isnin g bawak kakak ipar g Hospital Teluk Intan & semlm sepupu MyLaling meninggal.muffin pisang nie antara jajan yg atie buat/bawak masa g ziarah anak llaki atie kat asrama.Alhamdllh,dia happy di sekolah barunya...tapi kat hanya dibenarkn tepon semggu sekali jer.baju kena basuh sendirik,xmcm sekolah lama....ada tpt dobi.harap2 dia rajen basuh baju....biasa la anak llaki niekan.

BAHAN-BAHANNYA:

• BAHAN A:
• 1 3/4 cawan tepung gandum
• 1 s/t baking powder
• 1 s/t soda bikarbonat

• BAHAN B:
• 3/4 cawan gula kastor
• 4 biji pisang emas -

• BAHAN C:
• 1 biji telur
• 1 cawan susu segar
• 1/3 cawan minyak masak
• 1 s/t esen vanilla
• 1 s/t esen pisang
• Secubit garam
• Coklat chip secukupnya-xder,atie guna chocolate rice jer!

CARA-CARANYA:

• Panaskan oven pada suhu 180c.
• Campurkan semua BAHAN A kedalam mangkuk dan ayak, ketepikan.
• Didalam bekas lain, lecek pisang dan gaulkan dengan gula kastor (BAHAN B)
• Didalam bekas yang lain juga, pukul telur hingga sebati dan masukkan kesemua BAHAN C.
• Tuangkan BAHAN C ke BAHAN A, gaul sebati gunakan whisk, setelah sebati gunakan pula senduk kayu dan masukkan BAHAN B, gaul rata.
• Tuangkan sedikit adunan kedalam mangkuk muffin (3/4), taburkan pula sedikit coklat chip diatasnya.
• Bakar selama 20-25 minit atau hingga masak

Muffin Coklat Chip.

Salam....jgn ada sapa lak mintak muffin nie yer...sbb dh pinissss.muffin coklat chip nie...atie buat & bwk semasa melawat anak bujang atie kt asrama pd hari sabtu lps.Alhamdllh,dpt gak lepaskn kerinduan padanya.... rasanya dh lama x jumpa(walhal... 2 mggu lps dh jumpa)...dia sihat jer,cuma kurus sikit...bz ngan latihan futsal(ada game mggu depan antara sekolah2).dia nie mmg minat bolasepak/futsal...kdg2 sampai seliuh kaki-tgn..iskhhhh..dh anak llaki,mmg lasak sikit...citer pasai muffin,kt umah Anis,Yatie & sheila pon...depa buat gak!tapi atie nie 'derhaka' sikit....memandai lak tukar jadi muffin coklat chip pandan .tp bau pandan tue, mmg semerbak bila br dikuarkn dari oven...pd tuan punya resepi,makasih yer.anak bujang atie & kwn2nya suka ngan muffin nie..jap jer dh habih,Alhamdllh.korang layan gambar je la yer..Daaaaaaa...















Bahan-bahannya:

1/2 cawan mentega lembut
1/2 cawan minyak jagung
11/4 cawan gula perang(atie ganti ngan gula icing)
3 biji telur gred A
21/2 cawan tepung*
1 sudu kecil baking powder*
1 sudu teh soda bikarbonat* - diayak bersama seelok-eloknya 2 kali
3 sudu besar serbuk koko* (atie ganti ngan pandan emulco)
200 ml susu segar perasa coklat (atie ganti ngan susu segar biasa)
cip coklat secukupnya

Cara-caranya:

1. Pukul mentega, gula dan minyak jagung hingga sebati dan agak kembang.

2. Masukkan telur sebiji-sebiji dan pukul lagi.

3. Tambahkan tepung yang telah diayak bersama bahan-bahan lain berselang seli dengan susu segar. Gaul sebati.

4. Tambahkan dengan cip coklat dan gaul lagi.

5. Masukkan adunan 3/4 ke dalam cawan kertas. Bakar selama lebih kurang 15 - 20 minit dengan suhu 180C.

Hari Melawat Anak-Anak....

Arini atie sonok sgtttt....nape?????sbb arini nk g melawat anak2 atie kt asrama la....tue yg happy semcm jer...hikhik....oleh kerana sek Adik yg dekat,kami melawat Adik dulu kt SMSBD....pastu br brgerak ke Shah Alam(sek siAbg)....Wah!!pepg lg atie dh bgn...masak tuk buat jajan anak2 atie tue....biasanya apa yg diaorg suka la....korang layan la gambar jajan yg atie masak pg td, kt bawah nun...atie nk brsiap2,sikit lg nk pegi dah....mungkin kami nginap kt KL 1 hari....sbb esok nk settlekn hal2 yg brkaitan ngan umah kami kt Saujana Putra tue...Babai korang,doakn perjalanan atie selamat yer!!

Muffin lagi....

Amacam?.....okey tak muffin cekelat yg atie buat nie?aritu buat mmg x puashati langsung!!...dh la bantut,pastu x naik lak....hari nie,dgn semangat brkobar2...atie try lg...bg atie la cam okey sikit dr yg atie wat dulu....mylaling pon sukeee (aritu dia gelakan muffin yg firstime atie buat)....sian atie kan!!!Arini dia puji...Sedap!!
Rempeyek dlm balang tue...MIL bg masa atie umah dia semlm....sdp & ranggup bila di kunyah...ya la orgtua buat....tambah lak org jawa buat....mmg sdp.Timakasih mak...laen kali atie datang lg yooooo....

MUFFIN LA PULAK!!

Arini atie tempek menu pencuci mulut jer....menu lunch x pyh la yer...karamel & muffin coklat...atie br nk try wat muffin tue....nampak kt umah kengkawan mcm sdp...tu yg dgn semangat waja atie membuatnya...hahaha...tp wajah muffin tu kurenggg cantik la pulak...huuuuu..Xpe lain kali leh try lg...usaha itu tangga kejayaan!!