GULAI MASAK LEMAK CILI PADI UDANG

Salam semua

Arini anak2 atie kumpul semua...mcm ramai anaknya yer..hihi

ABANG(anak llaki) blk bercuti semlm

Blk pon kjp jer...esok blk dah

Blk asrama...ahad dah mula exam pertghan tahunnya

TP nak blk rmh gak..ikutkn jer

Bila anak2 ada semua..semangat nak msk

Ni udang yg My IMAM beli kat pasar....blh tahan lar besarnya

Tu atie msk gulai..syok sikit!

Jemput semua...

Bahan-Bahan:

Udang secukupnya (bersih dan tos)

10 biji cili api (kalau nak pedas boleh tambah)

1 inci kunyit hidup (2-3 tsp kunyit serbuk)

Santan (kalau nak pekat guna pati santan, ikut citarasa)

1-2 keping asam keping (2 tsp air limau nipis)

garam

Cara-cara:

1. Tumbuk cili api, kunyit hidup dan sedikit garam sehingga lumat.

2. Masukkan bahan yang ditumbuk tadi ke dalam periuk bersama santan dan masak dalam 5 minit. Kacau selalu supaya tidak bertahi minyak.

3. Masukkan udang, asam keping dan garam secukupnya.

4. Kacau sesekali sehingga mendidih.

5. Masukkan kacang buncis dan biarkan sehingga betul-betul mendidih.

6. Hidangkan.

SALAM JUMAAT...

Getuk Pisang Berangan Muda

 Salam.

Kuih getuk pisang muda?.Sedap kooo....!!

Resepi ni mertua atie yg ajar....juadah ptg/pg org2 jawa rsnya

Mula2 dgr nama..tgk rupa kuih

Mmg rs pelik..cuba rasa..sedap!!....mcm getuk ubi kayu gak cara buatnya

Cuma getuk ubi leh goreng..ni tak blh

Lps rebus pisang muda tu

Cpt2 tumbuk lumat..sbb klu dah sejuk..keras ssh nak tumbuk

Pastu dah isi gula + kelapa

Cpt2 masukkn lam loyang...pastu tekan rapat2

Dah sejuk..br potong & blh la dimkn

Slmt mencuba(^_^)

Bahan-Bahan:

(sumber:azatiesayang)

Sesikat pisang berangan muda

Gula secukup rasa

Kelapa parut putih-agak2 separuh dari pisang

Sedikit garam

Cara-Cara:

1.Pisang berangan muda dikupas kulit dan di cuci bersih.Kemudian rebus hingga empuk.Toskan dan masukkan kedalam bekas lain & lenyek2kn(atie tumbuk2ngan penumbuk kayu) hingga halus.

2.Kemudian masukkan gula secukup rasa,lenyek2kan lagi.masukkan pula kelapa parut putih yg telah digaul dgn sedikit garam.Gaul hingga sebati

3.Masukkan adunan pisang tadi kedalam loyang & tekan2 hingga adunan pisang menjadi mampat.Biarkn sebentar dan blh la dipotong serta dihidangkan.