Bahan-bahan:
*200gm isi ayam(potong kecil2)
*200gm udang basah
*200gm sotong basah
•2 biji tomato (di potong 2)
*2 biji bawang putih.(di ketuk)
*2 batang serai (di ketuk)
*6 biji cili padi(di ketuk)ikut suka,kalau nak pedas tambah lagi cilinya..
*2 biji bawang besar(dibelah 4)
*1/2 inci halia (di hiris nipis.)
*1 kiub tomyam knorr(jenama lain pon blh)
*sedikit gula
*2 sdb jus limau nipis
*4 helai daun limau purut
*sayuran spt karot,putik jagung & kobis
Cara-cara
1.masukkan air ke dlm periuk & didihkn diatas dapur.
2.kemudian masukkan bawang putih & bawang besar, yg dibelah 4..biarkn didih
3.masukkan potongan kecil ayam,sotong,udang,kacau sebentar & baru masukkan sayuran tadi bersama ciliapi & serai.
4.selepas 5 minit baru masukkan kiub tomyam,gula & garam serta jus limau nipis.rasakan masam,manis & masinnya.
4.Akhir sekali masukkan daun limau purut, sesuaikn rasa ,boleh la diangkat & dihidangkn panas2.
No comments:
Post a Comment