Salam semua
Jemu asyik sambal umis sotong jer...kita tukar sotong goreng kunyit lak
Xder isi sayur apa2 pon..togel gitu jer!
Sotong antara kesukaan anak2 atie
Paling disukai....buat sambal tumis lerrrr..ulang2 mkn
Biasa suka beli sotong yg sdhan/bsr saiznya
Sbb puas mkn!
Klu besar mmg atie xbeli byk lar....5-6 ekor dah cukup.
Jemput semua...bismillah
Bahan-bahan:(sumber:Yummiez)
4-5 ekor sotong - bersihkan dan dipotong
1 sudu kecil serbuk kunyit
garam secukupnya
serbuk lada secukupnya
2 ulas bawang putih - dihiris
1/2 biji bawang besar - dipotong bulat2
hirisan cili merah secukupnya
minyak utk menumis
Cara-cara
Sotong tadi digaulkan dengan serbuk kunyit, garam dan serbuk
lada. Kalau boleh jangan bagi sotong berair sangat. Ketepikan.
Panaskan minyak di dalam kuali. Bila dah panas, tumis bawang
putih sampai naik bau.
Masukkan sotong dan kacau sebentar. Kalau rasa nak tambah
kuah, masukkan sedikit air. Tapi air dari sotong tu akan keluar jugak so agak2
byk mane nak tambah air.
Masukkan bawang besar and hirisan cili merah. Tambah kan
garam jika perlu. Tak perlu masak lama sgt, nnt sotong jadi keras.
Sedia utk dihidang
4 comments:
Sutun ni kalau masak simple2 camni lagi membangkit selera..saya pun kadang2 singgang jer hihi..
Besar2 sutun kak atie
Sotong masak tumis memang kegemaran lah tu Atie..
Tukar masak kunyit pun dorang suka kan Atie :)
yummy!Sotong masak apa pun sodap. Goreng tepung paling peberet.=D
sedapnyer...
Post a Comment