Tuesday, March 1, 2011

Kerang Rebus & Sambal Kicap

As salam semua...tghari nie msk yg simple2 jer,masa g pasar nampak lak kerang nie..lama xbuat rebus2 camni.beli sekg jer....byk gak tp buat ratah jer yg lbhnya.jarang ada kerang kt pasar..kdg2 jer...kebetulan tadi ada lak.atie goreng ikan & tumis sayur kacang pjg buat tambah lauk2 di meja.Alhamdllh,rezeki kami arini...walaupon resepi sempoi jer...nk gak tempek..hihi.jommm mknnnnn.....Daaaaaa

  • 1kg Kerang
  • 1 labu bawang besar- dimayang
  • 1 biji Bawang putih-mayang
  • Sehiris halia-mayang
  • SeHelai Daun kunyit/serai-ikut suka
  • Garam secukupnya
cara-cara:

Masukkan kesemua bahan2 & kerang kedalam periuk & masak hingga ada kerang yg trbukak kulitnya.mudah kan!!!!


Bahan Utk sambal kicap(pencicah)

1 labu bawang besar - di dadu kecil
2 sudu kecil cili api-potong jer
kicap pekat
kicap manis
Sedikit perahan air limau nipis

cara-cara;
Gaulkn semuanya dlm 1 bekas...sedia tuk dihidangkn ngan kerang rebus

6 comments:

Mama Hawa/Mama Nani said...

As salam atie..mintak kerang sikit buat mkn tgh hari nih blh?

~hidayah~ said...

oohh tu favorite saya tu ... slurppp~ lama tak makan

Ayu said...

Assalam atie,
ni akak datang bawa maggie goreng pedas2 kaw punya..nak mangkuk balik penuh dengan kerang rebus ya..hehe

~Norul Mas Hana ~ said...

Assalamualaikum..
wah sedapnya kerang rebus...

LyNn HaMzAh said...

lynn dan family suka makan kerang mcm nie...senang dan simple jer nak buat kan...

Nina Herman said...

Salam kak Atie, nak kerang sikit (dah lame nak kerang) boleh?heheheh. sambal kicap tuw, tak tahan liat

© Azatiesayang | Templates by : Nurulchumel's Design | All Rights Reserved™