Pais Ikan Bilis Dalam PEMANGGANG AJAIB

Salam & slmt ptg semua.

Dah lama tak menempek resepi kat sinikan?Arini atie kongsikn menu yg atie masak aritu...jgn sapa2 mintak lak....habih dah!

Masa g pasar jumpa org jual ikan bilis basah ni...sepeket 5 henggit.Jdnya atie buat la pais..dah lama tak mkn camgini...mkn sorang jer pon,MyLaling tak gheti mkn :(

Ingat dulu Arwah mak...suka msk pais ikan...sedap sgt!Skrg tinggai kenangan la....masakan airtgn  dari mak.

Rinduuuuuuuu....

pada yg nak cuba..blh la try resepi ni tp maaf la pd tuan empunya resepi ni..atie dah lupa sapa namanya.Klu tuan punya resepi trbc n3 atie ni..atie minta izin copy resepi & halalkn ya.Terima kasih

Mmg cepat sgt masak pais ni guna PEMANGGANG AJAIB...masa msk xder la 'nganga' camtu...tutup la.Ni sebab nk snap gambo..kita bukak larrr

Pais Ikan Bilis Dalam Pemanggang Ajaib.

Bahan-bahan ( Sekeluarga )

Bahan A (*)

*1 sudu besar cili kering mesin

*5-6 ulas bawang merah kecil

*3 ulas bawang putih

*1/2 inci halia

*1 inci kunyit hidup

*2 sudu besar kelapa parut

*2 batang serai - dihiris

1/2 kilo anak ikan bilis 

2 helai daun kunyit

4 helai daun limau purut - dihiris (klu takde pun takpe)

1 biji limau kasturi - ambil jusnya / air asam jawa

garam dan gula secukup rasa

Perisa (jika suka)

daun pisang - utk mengbungkus ikan

Cara-cara

Ikan dibasuh dan ditoskan.

Bahan A yang bertanda (*) dikisar dgn sdkt air (jgn byk, sikit je).

Masukkan ikan ke dalam mangkuk besar dan masukkan bahan kisar td.

Masukkan juga jus limau, bahan hiris, garam & gula dan juga perisa. Gaul sehingga sebati.

Ambil 2-3 sudu besar dan letakkannya di atas daun pisang. Kemudian bungkus seperti membuat lepat pisang.

Dan boleh dibakar dalam PEMANGGANG AJAIB.

Takde PEMANGGANG AJAIB?Meh..order ngan saya...

KAK YANG