Sayur Campur Lemak Putih

Salam semua.

Juadah tghari yg panas hari ni....sayur campur lemak putih..resepi dr Amie

Wah!Meriah gitu dlm mangkuk gulai

Mcm2 kaler ada..nk mkn pon berselera sungguh.

Gandingannya...

.ikan goreng,sambal belacan & sambal telur goreng

Alhamduliilahhhh

Jemput semua...

Resepi : Sayur Campur Lemak Putih

Olahan : Amie's Little Kitchen

Kongsi bersama:azatiesayang

Bahan-bahan:

10 batang kacang buncis - hiris serong

1/2 batang lobak merah - potong memanjang

2 keping tauhu basah - potong dadu

1 cawan potongan tempe

1 cawan suhun - rendam hingga kembang

500ml santan pekat

1 biji cili merah - hiris

1 batang serai - ketuk

garam / gula / perasa pilihan

Atie tambah cendawan-carik2kn

Sdkt Taugeh-atie tambah

Bahan tumbuk kasar:

2 ulas bawang putih

3 biji bawang merah

1 genggam ikan bilis

Cara:

1. Masukkan santan ke dalam periuk bersama serai dan bahan tumbuh kasar, lobak merah serta tempe.

2. Didihkan di atas api sederhana panas.

3. Apabila mula mendidih, masukkan tauhu, kacang buncis dan suhun.

4. Kacau sekali-sekala supaya santan tidak pecah.

5. Apabila kacang buncis berubah warna, tambahkan garam / gula / perasa pilihan.

6. Tutup api dapur.