Salam semua
Arini cuaca
hujan jer dr pg tadi..masa htr Adik g tuisyen dah mula hujan.
Balik dr htr Adik..g pasar jap
Tak bape byk sayur..atie cuma beli sayur kailan jer
jdnya juadah tghari kami
Antaranya sayur kailan ni la..masak ngan ikan masin tenggiri.
Sedap weh!..mkn lam cuaca hujan2 tu
- sayur kailan-dipotong
- 1 keping ikan tenggiri masin(yang dijeruk dlm botol)-potong kecik2
- 1 sd(k) air dr botol ikan masin td
- 1 bj bwg besar-dimayang bulat
- 1 inci halia-diketuk
- bwg putih-diketuk
- 1 sd(b) sos tiram
- 1 sd(b) sos ikan
- sedikit air asam limau nipis
- myk untuk menggoreng
Cara-cara
- panaskan myk.tumis ikan masin tenggiri td hingga naik bau
- kemudian tumis bwg putih,bwg besar dan halia.masukan sos tiram.
- masukkan sayur dan tambah air dr botol ikan masin td,masukkan sos ikan kacau rata.
- masukkan sdkt air-2 sd(b).biarkan seketika.angkat
- dlm pinggan tabur sdkt lada sulam dan perah air asam limau td
5 comments:
lama tak masak sayur kailan, terasa-rasa rangupnya...
oooo, mmg kena perah air asam limau ya?
apa fungsi sos ikan tuh?
Feveret sya ni..tambah ikan masin tu byk2.. ^_^
sedap ... tapi rumah kami ni hanya mak ayah je yang makan sayur .
tak pernah buat kailam ikan masin sendiri. hikhik
Post a Comment