Masak Lemak Pucuk Ubi + Tempe

Salam

Juadah tghari kami ....antaranya masak lemak pucuk ubi + tempe

Lama tak msk camni..hehe

Pucuk ubi tu atie ambik kat blkg...ada lar tanam2 sikit

Cuma lom sempat nak cabut ubinya lg

Nanti nak suh My IMAM cabutkn...leh msk ubikayu lak!

Td petik...byk gak pucuk ubinya

Dpt gak ler sepeyok utk juadah kami sekluarga arini

Alhamdulilah

Jemput semua...

Bahan-bahan:

* 1 Ikat daun pucuk ubi

* 3 tangkai cili merah-atie guna 6 biji ciliapi

* 1sm Kunyit hidup

* 1 biji bawang merah

* 1 ulus bawang putih

* 2 sudu makan ikan bilis

* 1 keping asam keping-X isi

* santan-agak2 sukatannya,nk kuah byk isi byk santan!

* Garam dan bahan perasa

2 Biji tempe-atie tambah,potong bsr2

Cara-cara

Tumbuk cili,bwg merah,bwg putih,kunyit hidup dan ikan bilis

masukkan ke dalam periuk dan tambahkan santan.kacau hingga mendidih

Bila sudah mendidih baru masukkan pucuk ubi dan tempe...kacau lagi hingga mendidih kali ke dua.

Tambah sedikit garam dan gula(jika suka).rasa dan bolehlah diangkat serta di hidangkn

Makan bersama kluarga korang :)