Maaf,terlambat pulak....

Sebenarnya,atie nk mintak maaf pd kengkwn semua yg mintak resepi lempeng pisang aritu...x sempat nk tempek(hikhik malas nk taip sebenonya.)..arini atie tunaikn janji la yer.klu diikutkn atie main campak jer bahannya(dh terer la konon...hahaha)....tp atie usahakn gak cari resepi nie(syami punya rasanya)...klu atie buat mmg xde sukatan...atie main masuk je la tp resepi nie hampir2 sama mcm resepi atie buat cuma ada la 1/2 bahan atie tambah....nanti korang blh try yer..

Bahan-bahan:
**5 biji pisang(atie guna pisang 'awak' lg sdp!)
**3 sdb gula pasir
**1/2 cwn tepong gandum
**1/2 cwn santan(xde lam resepi tp atie tambahkn)
**kelapa parut(putih shj)
**sdkt garam
**Daun pisang(secukupnya)


Cara-cara:
1.Lenyekkan pisang dgn gula hingga hancur(atie blend jer..senang).Masukkan dlm mangkuk dan tuangkan tepong gandum dan santan tadi.
2.Gaulkan hingga sebati(agak2 mcm nk buat jemput2 pisang tu la tp lempeng nie mcm 'lembik' sikit la dr adunan tuk buat jemput2)
3.Utk 'lembikkan' lg adunan tadi blh tambah santan sikit lg(atie guna santan sbb nanti rasanya lemak2 gitu bila dimkn ngan kelapa parut)
4.Dh siap,ambil sdkt adunan...ratakan diatas daun pisang(sebahagian saje).taburkn kelapa parut yg telah digaul ngan sdkt garam .
5.Lipatkn daun pisang yg sebahagian lg tuk menutupi adunan pisang yg telah diisi kelapa parut.
6.Bakar diatas dapor dgn menggunakan api kecik(seeloknya dlm kuali biasa/non-stick).Balik2kan kedua bahagian hingga masak.sedap dimakan panas-panas!