♥♥Azatiesayang♥♥: Kerang Rebus & Sambal Kicap

As salam semua...tghari nie msk yg simple2 jer,masa g pasar nampak lak kerang nie..lama xbuat rebus2 camni.beli sekg jer....byk gak tp buat ratah jer yg lbhnya.jarang ada kerang kt pasar..kdg2 jer...kebetulan tadi ada lak.atie goreng ikan & tumis sayur kacang pjg buat tambah lauk2 di meja.Alhamdllh,rezeki kami arini...walaupon resepi sempoi jer...nk gak tempek..hihi.jommm mknnnnn.....Daaaaaa

1kg Kerang
1 labu bawang besar- dimayang
1 biji Bawang putih-mayang
Sehiris halia-mayang
SeHelai Daun kunyit/serai-ikut suka
Garam secukupnya

cara-cara:

Masukkan kesemua bahan2 & kerang kedalam periuk & masak hingga ada kerang yg trbukak kulitnya.mudah kan!!!!

Bahan Utk sambal kicap(pencicah)

1 labu bawang besar - di dadu kecil

2 sudu kecil cili api-potong jer
kicap pekat

kicap manis

Sedikit perahan air limau nipis

cara-cara;

Gaulkn semuanya dlm 1 bekas...sedia tuk dihidangkn ngan kerang rebus

6 comments:

Mama Hawa/Mama Nani said...: As salam atie..mintak kerang sikit buat mkn tgh hari nih blh?; [Reply] March 1, 2011 at 3:00 PM
~hidayah~ said...: oohh tu favorite saya tu ... slurppp~ lama tak makan; [Reply] March 1, 2011 at 3:02 PM
Ayu said...: Assalam atie,
ni akak datang bawa maggie goreng pedas2 kaw punya..nak mangkuk balik penuh dengan kerang rebus ya..hehe; [Reply] March 1, 2011 at 3:14 PM
~Norul Mas Hana ~ said...: Assalamualaikum..
wah sedapnya kerang rebus...; [Reply] March 1, 2011 at 3:32 PM
LyNn HaMzAh said...: lynn dan family suka makan kerang mcm nie...senang dan simple jer nak buat kan...; [Reply] March 1, 2011 at 4:34 PM
Nina Herman said...: Salam kak Atie, nak kerang sikit (dah lame nak kerang) boleh?heheheh. sambal kicap tuw, tak tahan liat; [Reply] March 1, 2011 at 8:27 PM

Tuesday, March 1, 2011

Kerang Rebus & Sambal Kicap

6 comments: