Nasi Goreng Ayam

Salam semua.

Jgn sapa2 mintak lak ya..habih dah!

Atie masak ni...masa Adik pulang bercuti sempena CNY aritu.

Dah lama tak buat

Tingin la pulak...mmg sedap!

Terima kasih kpd empunya resepi...

Kpd aroha mizwa & izahdaut....atie copy resepinya dr 'umah' diaorg je.

Pada yg blm pernah mencubanya

Blh try...tak ssh mana pon

Slmt mencuba yer

Sambil2 tu cuci2 mata tgk brgan yg atie jual..hehe

Bahan-bahannya:(sumber:aroha mizwa,izahdaut)

1 sudu rempah kari

1 inci halia-tumbuk kasar

4 ulas bawang merah-tumbuk kasar

2 ulas bawang putih-tumbuk kasar

1/2 labu bawang besar-potong dadu

2 inci kulit kayu manis

2 biji buah pelaga

3 kuntum bunga lawang

1/2 cawan susu cair

sedikit kiub yam

garam lada hitam

daun ketumbar

2 cawan beras basmathi-cuci toskan (atie guna beras biasa )

Cara-caranya:

1.Panaskan minyak tumiskan bunga lawang,kayu manis dan buah pelaga serta bahan bahan yang ditumbuk dan rempah kari hingga wangi.

2.Masukkan beras dan kacau hingga sebati atau mesra rempah2 tadi.

3.Tuangkan susu cair dan 5 cawan air.

4.Susunkan ayam goreng diatasnya dan masukkan garam serta kiub ayam.

5.Masak nasi hingga masak.