Thursday, April 18, 2013

TAUGEH GORENG IKAN MASIN

Salam semua..
Dah tghari..masa utk menikmati juadah tghari lak.Arini pon atie masak simple gak...biasa la umah atiekn?
Mkn berdua ni ..malas nk renyah2kn dapo.
Klu anak2 balik bercuti...barulah msk yg sepesel sikit (^_^)
Juadah atie tengahri ni...antaranya
taugeh goreng ikan masin...
kelainnanya sbb guna ikan masin talang...resepi dr sofea.Terima kasih ya.Antara sayur kesukaan atie...
tauhu lbh sbb atie suka ratah tauhu :D
Jemput mkn semua...Bismillahhhhh

TAUGEH GORENG IKAN MASIN
sumber: Sofea@after6am

50 sen taugeh ~ rajin2kan diri buangkan akar taugeh tu..
Isi ikan talang masin ~ potong kiub dan goreng
1 biji tauhu ~ Goreng dan potong nipis
2 ulas bawang putih ~ Ketuk
sedikit daun kucai
cili merah dan cili hijau ~ potong serong
sedikit lada sulah

garam @ sos ikan jika perlu
2 sb minyak utk menumis

CARA:
1. Bersihkan taugeh, daun kucai & cili yg telah di potong tadi kemudian toskan.
2. Panaskan minyak tumis bawang putih hingga  kekuningan dan masukkan taugeh, daun kucai dan cili.
3. Kacau2kan sebentar masukkan ikan masin dan tauhu. Rasakan dahulu jika kurang masin boleh tambahkan garam @ sos ikan.
4. Masukkan sedikit air supaya sayur x terlalu kering. Siap utk dihidang.


6 comments:

cik atie said...

aduhai.. berkeroncong perut nengok... xsabar nak kuar lunch...

Noor Yusoff said...

terbuka selera....

Cho Zila said...

alamak dah ler laparni sedap sesangat ratah gitupun takper..

Khai♥Rin : anies said...

uiiii ni mkn dgn nasi pns2 pn da ckp ni ;-)

Seri Kandi Tanah Jauhar said...

kalau dapat kat saya, orang lain memang takde 'chance'lahhhh..!!

Lynn Damya said...

hoho lauk2 mcm ni mmg kira pembuka selera lah even biasa dan tak mewah..lidah kampung gitu~ haha :D sedapnya !

© Azatiesayang | Templates by : Nurulchumel's Design | All Rights Reserved™