Bawal sweet & Sour.

Salam...selamat mlm semua.mcmana cuti aritu?g mana masing2 ngan family????.xde apa yg nk atie citekn....siAdik dh pon blk keasrama semlm,x sempat nk snap jajan yg dibwk blk.antaranya sambal tumis ikan bilis,rempeyek & kek marble trio.arini atie msk ikan bawal sweet n sour(copy resepi dak ika tuh!sedap) serta sup sayur jer.jadi la wat mkn berdua....ptg td lak g Manjung,Setiawan(ada hal sikit)...sampai umah pon dh kul 7 mlm.korang layan la gambar ajelh yer....sbb dh pinissss(atie wat ratah..hikhik).



Resepi Ikan Bawal Sweet n Sour.

Bahan-bahan:
Utk Ikan Goreng
Ikan - terpulang la ikan apa yg sesuwai dgoreng
*garam
*serbuk kunyit
*tepung jagung
*tepung kentucky - optional(x isi)

Utk Sos
1 biji bawang besar - potong dadu
2 ulas bawang putih - cincang
1 inci halia - cincang
2 sudu makan sos tomato
2 sudu makan sos chili
1 sudu makan sos tiram
sedikit air
1 keping nenas dalam tin - potong dadu(atie guna nenas fresh)
sedikit air nenas(xde)
lada benggala merah dan hijau - potong dadu
garam dan gula



Cara-cara:
1.Lumurkan ikan ngan bahan2 bertanda *. Goreng dengan minyak yg panas sehingga masak dan ketepikan.
2.Tumis bawang besar, bwg putih dan juga halia hingga naik bau.
Masukkan sos tomato, sos cili dan juga sos tiram. Kacau. Masukkan air dan juga air nenas sedikit.
3.Masukkan nenas, lada benggala hijau dan merah dan juga garam dan gula. ejas la yer sbb sos dah masin dan air nenas pong dh manis. didihkan hingga kuah agak pekat.
4.Tuangkan kuah@sos ke atas ikan tadi.
Hiaskan ikut suka dan hidangkan