Gulai Pisang Muda.

Salam diptg isnin(mcm xde mood jer nih!..se1/2 hatiku dibwk pergi...Adik).lambat sgt nk citer pasai masak2.tghari tadi atie mengulai pisang emas/pisang minyak muda(kata org kg atie)...poberet Apak atie nih!sibbaek Apak xpandai nk bukak tenet..klu idak,leleh airliur dia..hikhik.klu sapa dok kg..tau la mkn gulai pisang(MyLaling xreti nk mkn..siap tanya lagi..blh buat gulai ke pisang nih?).wife dia jarang nk masak camni...ssh nk cari pisang emas kt bagan datuk !nk tanam pisang nie..kena dimanja2kan sikit...kt kg atie byk la Apak tanam,yg digulai nie dr sana la.jadinya atie mkn pisangnya sensorang...MyLaling cedok kuahnya jer..dh nk kering kuah lam peyok!jom layan,resepi cari kt 'google'..milik ijan.makasih ijan...

Bahan-Bahan:(sumber:Ijan)

1 sikat pisang muda(atie guna pisang emas)-
5 ulas bwg merah {ditumbuk}
1 ulas bwg putih {ditumbuk}
15 biji cili padi {ditumbuk}
1 cm kunyit hidup {ditumbuk}
10 ekor ikan bilis sederhana besar
1 btg serai {dititik}-(atie guna daun kunyit)
2 cawan santan pekat
Garam
Air secukupnya
1 keping asam keping

Cara-cara :

1. Masukkan pisang, santan, serai, ikan bilis dan bahan-bahan yang ditumbuk ke dalam periuk dan biarkan hingga mendidih.
2. Perasakan dengan garam dan asam.
3. Masak hingga pisang empuk.
4. Siap untuk dihidangkan.