Sup Sayur + Cendawan

Salam & slmt ptg....arini cuaca trsangat la panasnya,tekak pon tingin nk mkn yg berkuah2....bersup2..hihi.maka trhasillah sup sayur campur ngan cendawan....kemas2 esbok nampak lak 2 peket cendawan nie(kes dah lupa ada cendawan..).mmg sedap mkn ngan nasi panas2..ikan goreng,sambal udang & ikan masin bercili.nambah2 nasi kami makan....Alhamdllh.ptg nie lom plan nk msk apa....tiggai berdua ngan Adik jer sbb MyLaling dah kuar,mlm nanti baru blk!.Semoga perjlnanya selamat pergi & balik..Amin.

Bahan-bahan:(sumber wafaalatiff MYR)

• 1@2 ulas bawang putih (mayang/tumbuk halus)
• Sedikit serbuk black pepper
• Fish cake secukupnya (boleh guna ayam/daging)-atie guna udang & ayam
• 1 biji tomato (potong 4)
• Bunga kobis secukupnya
• 1 batang cili hijau/merah
• Kobis secukupnya
• 2 kuntum bunga lawang (utk mewangikan)
• Lobak merah-atie tambah
• Cendawan-atie tambah
• Cili merah-atie tambah
• Sedikit CiliApi-belah 2-atie tambah gak
• Gula, garam, Ajinomoto (jika suka)
• Air secukupnya

Cara-cara

1. Tumiskan bawang putih sehingga wangi. Masukkan serbuk black pepper, kacau cepat.
2. Masukkan air secukupnya ke dalam periuk.
3. Masukkan fish cake. Diikuti bunga kobis. Kacau seketika.
4. Masukkan lada, kobis, tomato, bunga lawang.
5. Akhir sekali, masukkan gula, garam & ajinomoto.