Kue Teow Goreng & Getuk Ubi.

Salammmm...dah bersarapan ker?pagi nie atie masak kue teow & getuk ubi rebus jer(nie request Apak tau..hihi).Apak dtg aritu byk bwk ubikayu....bila direbus mmg lembut sgt!...makasih yer Apak ingat kt anak nih!hihi.wah!pg tadi masa atie nk sidai kain,Apak gtau nk pusing2 kt taman perumahan atie ni naik beskal...ghisau gak,mana tau kang sesat lak!suh bwk hdphonenya...ilang lak Apak atie yg hensem tu..ngeeeee.jom layan kueteow & getuk ubi...korang pernah mkn tak?klu MIL korang jawa...mesti pernah mkn kan?
KUE TEOW GORENG:(sumber:Riezanie)

Bahan-Bahan:
1 peket kuey teow
1 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
2 sudu makan lada boh/giling (tambah ikut suka pedas)
2 biji telur
20 batang crab meat-(atie xde isi)
2 sudu besar kicap manis
2 susu besar sos tiram
1 genggam taugeh (atie xde isi)
2 sudu besar minyak masak untuk menumis
garam dan perasa secukpnya
1/2 cawan air
Sedikit isi ayam-dipotong kecil2 (atie tambah)
2 Biji Cili Merah(atie tambah)

2 pokok sayur sawi-(atie tambah)

Cara-cara
1.Cuci dan toskan kuey teow.blend/tumbuk bawang besar dan bawang putih
panaskan minyak dan tumis bawang+bawang putih+cili boh/giling dan tumis hingga garing
2.Masukkan sos tiram dan kicap manis dan kacau rata dan tambahkan dengan sedikit air tadi (boleh tambah lagi jika suka).masukkan isi ayam..kacau.
3.Masukkan garam+perasa dan kacau rata.pecahkan telor dan kacau hingga telor sebati (akan jadi pekat)
4.Masukkan taugeh, crab meat serta cili merah . kacau hingga sebati masukkan kuey teow dan gaul hingga rata

Masakan org jawa nih!...sedap...