Makasih Encik NUFF!

Salam semua...lps n3 atie pada 9/3/2011 iaitu.... http://azatiesayang.blogspot.com/2011/03/kemana-menghilang.html....baru 2-3 hari nie atie dpt BE baru!!Alhamdllh....NUFF mendengar luahan hati atie..hikhik.Makasih Encik Nuff....cyg diaaaaaaaaaa!!walaupon cuma 1 jer....mmg syukur sgt.ya la aritu,atie bercuti lama sbb demam kan...jadinya traffic mmg DOWN!!Insallh,atie akan kembali BW umah kawan2.....tue pon klu line tenet ok ler sbb skrg manjang jer line xder/slow.tempat korang line ok ker?

Selamat Hari Lahir ,Teman!

"Selamat UlangTahun "tuk kawan alam maya atie iaitu IETA yg ke....Doa k.atie semoga ieta pjg umur,murah rezeki,sihat selalu.....semoga menjadi IBU & ISTERI yg mithali kpd family trsyg serta bahgia dlm melayari alam rumahtangga hingga ke akhir hayat!!AMIN....Semoga persahabatan kita terus kekal ...& smoga 'satu hari' nanti kita akan bersua muka lak.....Terimalah sejambak bunga Rose kesukaan ieta dr k.atie yg jauh nie!!

Untuk ieta....

Selamat Pengantin Baru!!

Sebenarnya dah lama nk upload gambar pernikahan & perkahwinan anakbuah MyLaling..iaitu Ummi & Din(tp dmm lak)....lps majlis perkahwinan depa nie la atie terus dmm...sbb selang semggu 3 org anakbuah Mylaling kawen.maunya X tumbang acik atie depa nih!hikhik.sekadar menempek bberapa keping gambar ketika majlis pernikahan berlangsung di masjid.nanti atie upload lagik yer..tgguuuu

Ummi & Din...selamat pengantin baru!!

Antara barangan yg diberi..rantai tangan & rantai leher...

Atie pon xtau mana satu dari album nie berisi mas kawen & duit hantaran....

Teringinnyaaaaa...

Baek dari demam nie..macam2 atie nk mkn.....mcm2 anak tekak nie tingin...antaranya cam kt bawah tue lar.agak2 bila lar MyLaling nak belikan tuk wifenya nih(bila tanya..atie batuk lg katanya ..).paling X tahan negok air jambu batu +asam boi!!!..sabo!sabo!.xblh tgk lama2 gambar2 kt bawah nie...ngences jadinya!huuuu...air yg menjadi poberet klu dimana saje atie jumpa..mesti beli/order.sedap tauuuu...menjak dmm lom dapat lagi air jambu....sedapnyaaaaaaaaaaaaa

Sedapnya klu dpt mee kari!!...pedas2 lak tue..tapi kena tahan dulu sbb tekak blm baek lagi.klu dah okey batuk...siap la sepeyok atie masak!!sabo..sabo..

Oh!eskreeemm Sundae...syoknya klu dpt..agak2 sapa nk belanja atie yer...hikhik

Camna blh tingin nk makan KEPCHI nie....klu ari biasa atie xbape sgt larrr...tp lps dmm nie cam nk sgt mkn....klu dpt yg spicy nye lagi best..kruup kraap mkn!!

Untuk Di Sewa?

Nie umah arwah Opah kt kg atie..tadi Apak call gtau ada org nk sewa.aritu ada gak org nak sewa tapi adik beradik lain x setuju.Yg nk menyewa skrg nie...sedara kitaorg gak....ya lah,dr reput camtu jer,elok gak disewakan.ada gak kwn apak...jiran sebelah umah.tadi call semua adik beradik atie...semua SETUJU!Alhamdllh,maybe yg nk nyewa tue 'pakcik' kami gak.rumah opah nie dah lama...dulu pon Opah dok sorang2 gak cuma rumah nie dapurnya kt bawah.semoga jiran baru apak nanti tak nyusahkn apak...kami sekluarga serta x byk ragam serta kerenah klu tak.....SILA KUAR!!hikhik(garangnyaaaa.....Xder la,klu ada masalah..leh bincang ngan kami adik beradik baek2...)

Apa Kabar Semua!

Salam semua...apa kabar?lama blog masak2 atie sepi je...dah bersawang...berabuk....penat gak atie nak ngemaskn semua!.Ucapan terima kasih pada yg bertandang & mendoakan kesihatan atie!Ada gak yg meneka atie ngah PREGNANT....AMIN,masin mulut korang,dapat la nanti atie baby..hikhik.Takder la,atie dah xder rezeki nk timang baby lagik....numpang kasih ngan anakbuah je lar.Alhamdllh,atie dah sihat cuma batuk sikit2...badan lemah2....dapor atie pon dah lama xberasap....main beli jer.tue sbb segan nk buat n3...xder citer apa pon.

Di ruangan nie,atie amat menghargai apa yg anak2 buat sewaktu atie dmm dulu...syian pon ada bila atie xdpt msk menu kesukaan anak2 ketika mereka bercuti(sedihnya)....semua main beli jer.depa jaga atie ketika dmm...trutama anak pompuan atie la.Dia la tukang picit...buatkan air...letakkan towel basah kt kepala...jaga atie sampai tghmlm.... x tido....syian dia!.masa atie dmm aritu...mmg teruk sgt!...Makasih ADIK..ABG...jaga IBU!!...atie doakan semoga anak pompuan menjadi anak yg solehah..& anak lelaki atie jadi anak yg soleh...AMIN.

Skrg dah sihat jugak...cuma kemalasan melanda atie sgttttttt!!!camna nk buat yer..hikhik.sibbaek la dpt HB yg sporting....dok melayan kerenah malas bininya....Doakn semoga angin rajen atie mai yer & ada la nanti n3 msk2...hihi.Daaaaaaaaaaaaa

SELAMAT ULANGTAHUN...

Salam semua..hari nie 30/3 merupakan hari lahir kakak atie trsyg...satu2nya kakak yg atie ada dlm family....suka duka kami lalui bersama trutamanya ketika bekerja di KL dulu...berjauhan dgn kluarga.Pada Nyeah,atie ucapkan "Selamat UlangTahun"...semoga pjg umur,murah rezeki,sihat selalu,bahgia bersama keluarga trsyg hingga ke akhir hayat.AMIN

HAPPY BELATED BESDAY tuk adik2 atie iaitu ANA-Sg Buloh(yg menyambut besdaynya pd 17/3) & KAK-Pulau Pinang(menyambut besday pada 26/3)....atie dh tepon depa pada hari lahir mereka cuma tuk ingatan atie..maka atie abadikn dlm blog ini!.Doa kak Yang semoga kalian berdua pjg umur,murah rezeki,sihat selalu & bahgia dalam melayari alam rumahtangga bersama anak2!

BEREHAT SEKETIKA.

Salam semua...disebabkn faktor kesihatan,rasanya atie ingin mengambil kesempatan tuk 'bercuti' dr dunia blogging buat seketika...SAMPAI BILA?????entahlah....pada yg sudi bertandang,ziarah kt umah atie nie....makasih byk2.pada yg mendoakn kesihatan atie....makasih byk2 gak...jasa korang amat atie hargai.buat masa skrg,atie cuma ingin berehat...doakn atie yer!(harap2...hati atie cepat merindui korang semuaaaaa.....& cptlh jg blog ini terus 'bernafas'...).semoga kita akan bertemu kembaliii...Daaaa

Get well soon,Ibu

Assalamualaikum dan selamat petang :) Ibu demam dan tak berapa sihat kebelakangan ni.Tolong doakan ibu cepat sembuh ye.Terima kasih.

Daripada : Nisa :)

Selamat Hari Lahir Abang.

Hari ini 15/10/2010...merupakan hari lahir anak bujang kesygan atie...ABANG yg ke 14 tahun....pantasnya masa berlalu,baby kecil yg dulu selalu atie kendong,kini dh berlari & membuat segalanya sendirian tanpa dibantu oleh si Ibu.Alhamdllh,semoga masa depannya terus bersinar & bercahaya....dgn izin ALLAH, restu & doa kami(ibu-bapanya).AMIN


YA ALLAH,YA RAHIM...panjangkan usia anakku,murahkan rezekinya,terangkan pintu hatinya dlm menghafaz,kuatkan daya ingatannya,berikan ia kesihatan yg baik,jadikan dia anak yg soleh yg sentiasa mendoakan kami & sentiasa menegakkan ajaran AGAMA ISLAM serta mengamalknnya sepjg hidupnya YA ALLAH.berkatilah hidupnya YA ALLAH,jauhilah ia drp melakukan perkara2 yg tidak KAU redoi YA ALLAH.rahmatilah hidupnya YA ALLAH.AMIN.AMIN YA RABBAL ALAMIN.

Pau Inti Kelapa

As Salam semua & selamat ptg....dah minum ptg ker?Alhamdllh,....ptg nie kami mkn kuih pau inti kelapa je....menjadi gak..makasih pada Ros atas resepinya...(maaf yer ada yg k.atie adjust2 kt resepi2 Ros tue..halalkn).biasanya kesukaan Adik kuih pau inti kaya...dek ibunya malasssssss nk buat kaya....berintikn kelapa je lar,laen kali buat inti kaya lak..hihi.

Insallh,klu xder apa2 kul 6 ptg(sat lagik..)...atie sekluarga akan bertolak ke Shah Alam sbb nk ambik anak lelaki atie(kt asrama)... yg akan bercuti mulai esok.Doakn perjlnan kami sekluarga selamat....pergi & balik yer!.maaf juga jika atie X berkesempatan nk membalas msj/kunjungan korang....mggu nie mmg bz lagik... Abg MyLaling lak mengadakn majlis perkahwinan anaknya(12 & 13/3)....pg tadi hingga tghari atie kt sana lar, membantu...Daaaaaa

Bahan-bahanya:(sumber:ros jintan manis)

400 gram tepung pau ( low protein flour)

1 1/2 sudu besar shortening ( lemak sayuran)

220ml cecair ( ros guna 110ml susu segar+ 110 air suam)

1　sudu besar gula gula

1 sudu kecil baking powder+1sudu kecil bread softner

1 sudu kecil garam

2 sudu kecil yis

Cara-caranya:

1. Masukkan semua bahan dalam bekas adunan dan uli sehingga tidak melekat pada tangan, pastikan doh elastik ye, kemudian perap dalam 40 minit atau sehingga satu jam, tumbuk-tumbukkan doh keluarkan angin

2. Bahagi doh pada beberapa bebola kecil dan masukkan 1 sudu kecil inti kelapa dalam doh

3. Lapik pau dengan baking sheet, dan biarkan pau naik dua kali ganda lebih kurang 1 jam, Panaskan pengukus, dan pastikan air betul-betul mendidih, kukus pau dengan api sederhana, tak perlu api terlalu besar selama lebih kurang 7 hingga 8 minit sahaja, bergantung pada saiz pau. semalam ros buat pau kecik-kecik je, biar senang nak masuk mulut dan paling penting pastikan air kukusan tidak jatuh pada permukaan pau, bagi mengelakkan pau berkedut apabila selesai dikukus nanti. Sedia untuk dihidangkan. Selamat Mencuba.

Untuk inti kelapa:

3/4 cawan kelapa kering

3 sudu besar gula merah

satu ikat daun pandan

sedikit air suam

cara-cara:

1. campurkan semua bahan di dalam kuali dan gaul sebati, angkat dan sejukkan.

Layan Gambar Lagi!

Selamat mlm semua...sebahagian lg gambar2 perkahwinan anakbuah MyLaling...tp yg nie belah Johor lak,diantara Islah & Eza...atie mmg xpergi tapi minta izin kt anakbuah nk letak kt blog atie.jeles betui lar....sbb tema baju sanding depa...BIRU!cantiknya....romantisss betui.Jom layan gambar2 pengantin baru nie..(pengantin pon dah g honeymoon kt Singapore...)

Ngah akad nikah...cpt masa berlalu dh jadi somi org..dulu bdk2 lh..

hanya sekali lafaz...kau milikku..

sedang berarak ke umah pengantin pompuan..

Cantiknyaaaaaa dlm persalinan biru....jelesnyaaaaa!

Bersanding 2 merpati sejoli...

Bersama kedua ibubapa pengantin...yg kain merah tuk makcik kiter...awet muda gitu!

Pajeri Nenas...Adik Balik Bercuti!

As salam & selamat ptg semua!...antara masakan atie tuk tghari nie ialah pajeri nenas,X byk sgt nenasnya sbb separuh dh busuk!...lama sgt simpan kot.sebenarnya dah lama X masak pajeri nenas nie...yg merupakn antara poberet Adik(anak pompuan atie)....dr semlm Adik dah sampai...cuti awal sbb bangunan sekolah digunakn tuk program(lupa lak nama program tuh!)... antara sekolah2 di perak,jadi kena kosongkn asrama...best gak Adik blk awal,ada kwn atie kt umah!...blk bercuti kali nie,xleh brjimba-jimba sbb bukak sekolah nanti...ADIK EXAM.

Bahan-Bahan:(sumber:Norjannah)

1 biji nenas [potong kecil]

3 cawan santan pekat [1 biji kelapa]

1 inci halia ]

5 ulas bawang merah ] tumbuk

2 ulas bawang putih ]

1 sudu besar udang kering [tumbuk]

1 inci cm kulit kayu manis

6 sudu besar rempah kari ikan [bancuh ngan air]

4 sudu besar minyak

2 sudu besar gula merah/putih

2 sudu besar kerisik

Garam secukup rasa

Cara membuat

1.Panaskan minyak dalam periuk dan tumiskan bahan tumbuk, kulit kayu manis dan rempah kari yang digaul dengan air.

2.Masukkan kerisik dan nenas.

3.Kacau supaya rempah tidak melekat pada periuk.

4.Masukkan santan dan garam serta gula merah/pasir.

5.Masak hingga kuah pekat dan naik minyak

Tapai ubi pemberian MIL...

Kemana Menghilang?

Pagi2 bukak NUFF...trkezut sgt!...XDER BE LANGSUNG!....takkan lar atie 'bercuti' 4 hari aritu BE semua 'lari'...semuanya jadi ME...confusenya lar!,xper lar xder rezeki kot...kena gigih kumpul balik & 'mengoda' supaya iklan2 menari2 kt blog atie....& BE akan hadir.....bkn atie harapkn sgt BE tp bila nampak 1/2 iklan dok berjoget ligat tu....semangat nk berblogging!...sambil menyelam...minum air kan?.apapon...pada ENCIK NUFFNANG....xsyian ker pada atie nie?...aritu kiter bz sgt2!.harap2 ENCIK NUFF membaca luahan hati atie nie....

Majlis Perkahwinan AnakBuah.

As salam...sebahagian gambar2 pengantin yg sempat atie snap....sikit jer!..bz msk tuk makan beradap pengantin.....gambar masakan & hiasannya pon xsempat atie nk snap gak!..kiranya nie lar gambar2 yg ada lam kamera atie.jadi lar kan..hihi.Pada Islah & pasangannya Eza....pada Ogee & psangannya Syafiq....Kak Atie ucapkn selamat pengantin baru...selamat melayari alam rumahtangga....semoga kalian ber4 akan bahgia hingga ke akhir hayat.

Banner yg diletakkan kt tepi jln menghala keumah pengantin..

Gee & Syafiq...cantiknyaaaaaa dlm persalinan merah menyala!

Nie pasangan Islah & Eza...cantiknyaaa dlm persalinan kuning cair

Jajan tuk para tetamu..yg dpt cawan cam nie..tuk org2 sepesel jer..hikhik

p/s:Majlis berlansung pada 5/3/2011(tuk ingatan atie nanti)

Roti Canai...Kuah Kari Ayam

AS salam semua...cuaca kt luar hujan!...sedap nih klu tarik selimut semula..hikhik.sarapan kami pagi nie ialah roti canai yg atie frozenkn masa buat dulu....mudah kan?....klu time malas2,baguih klu buat camni..ngeee.roti canai atie xder la secantik/selembut kt kedai tue...tp boleh lar buat mkn2 kami berdua.MyLaling pon dah g keje...layan tenet jap nk BW umah kengkawan,lama x singgah...

Bahan-bahan:

550 gm tepung gandum

*250 gm air

*1 egg-50gm

*3 Tbsp susu pekat manis-60gm

*1 tsp garam-6gm

*1 tsp butter/margerin-15gm

1-2 Tbsp tepung gandum-untuk di tambah kalau terlebih lembik semasa menguli

Cara-cara

1.masukkan bahan * kedalam bekas, kacau hingga sebati.masukkan bancuhan air tadi kedalam tepung.

2.uli hingga jadi doh rehatkan doh selama 10min

3.uli lagi selama 5min

4.**ulang step 4&5 sebanyak 3 kali.** Noticed-lepas kali ke 3 process uli&rehat, doh bertambah kenyal n tak melekat. so jgn risau kalau 1st process terasa doh melekat di tangan. kalau ianya lembik lg selepas 2nd time uli&rehat, tambah sedikit tepung(1 tbsp)

5.advisable uli guna tangan-tp nak pakai bread machine pun boleh. Utk bread machine. follow step 1,2,3 diatas. masukkan dlm machine: program basic bread..biarkan process selama 1hr 15min.

6.selalunya doh lembik skit sebab temp bread maker. masa machine pause, kluarkan doh, uli kekejap dengan sedikit tepung. dan masukkan balik dlm machine.

bentuk bulat2.

7.produce 12-16 biji depending on the size.perap selama 3jam atau lebih Dan boleh di kibar atau di tarik2.

8.Kemudian blh la dimasakkan atas dapur hingga masak..hidangkan.

Layan Gambar Dulu.

As-salam semua..seblm kuar gambar pengantin..layan dulu dekorasi dari belah pengantin pompuan iaitu pakcik MyLaling..mmg cantik,sempat gak atie posing2 kt atas 2 buah pelamin tuh!(tp xde lar nk tempek kt sini....)sebenarnya anak pakcik Mylaling nie,2 org yg kawen serentak iaitu si Abang(kawen ngan org johor) & Si Adik pompuan(kawen ngan org ipoh)....mmg meriah majlis yg berlangsung..maklum lar pengantinnya sampai 4 org.anak sedarenya nie, pon mmg sibuk sgt...badan pon rasa demam X demam nih!...mulai hari rabu,atie dah mula membantu makcik...siang & mlm...kdg2 sampai umah lam kul 12 mlm,Xsempat nk pegang laptop pon.awai pg,dah pegi hingga ke sana.ramai sedara-mara dtg(yg dh lama xjumpa,bersua muka)....sepupu2 MyLaling yg kt Singapore pon blk gak(jumaat br sampai)...sonok jumpa depa semua.Alhamdllh,semua dah selesai..pengantin pon dah g honeymoon....

Tempat makan beradap..cantik!

Pelamin yg pertama...

Pelamin yg ke dua...

Suasana dimlm hari...atas pelamin

Meja tuk para tetamu yg datang...

Antara hantaran dari pengantin lelaki( ipoh)..

Happy Anniversary IETA.

"Happy Anniversary tuk Sahabat atie dia alam maya nie iaitu IETA & AZRI...yg ke 10 tahun!.Doa K.atie semoga Rumahtangga yg telah trbina sekian lama akan terus kekal & bahgia hingga ke akhir hayat.AMIN

Terimalah sejambak bunga rose merah tanda mekarnya cinta kalian berdua..

Apa kabar Semua?

AS salam semua...apa kabar?lama rasanya tk berONLINE...walhal br 4 hari jer kan!..maklum lar bz ngan persiapan majlis perkahwinan anakbuah MyLaling.Alhamdllh,semua dah selesai....dah selamat....Insallh,lapang2 nanti atie tempek ganbar2 ketika majlis berlangsung....makasih pada yg sudi brtandang ketika ketiadaan atie....

Roti Goreng Rangup

As salam semua & selamat pg!!...kena cepat2 n3 tuk hari nie sbb sat lg nk g umah makcik MyLaling lagik!...menu sarapan kami arini...roti goreng rangup & nasi goreng..simple jer.nanti xder blk umah sampai ptg,mandi2 & salin baju kt umah MIL jer(umah MIL kt sana gak..)...malas nk ulangalik ke umah atie kt taman nih!.okey lar..nk siap2.....pada yg sudi brtandang...silalh masuk keumah atie yer....mkn apa yg ada atas meja.Daaaaa....

Bahan :(sumber:hasue & mas)

8 keping roti

Serikaya - Secukupnya

2 cawan Tepung gandum

2 1/2 cawan air

2 sm Marjerin

1 sudu kecil garam dan gula(gula bkn nk bagi perasa tp nk bg kuih sdikit berkilat je)

Sedikit pewarna kuning

Cara :

Di dalam bekas,satukan tepung bersama marjerin,garam dan gula. Bancuh dgn air(guna whisk lg senang)warnakan kuning dan ketepikan.

Ambil 2 keping roti dan intikan dengan serikaya dan potong ikut citarasa..nak cantik buang kerak tepi pun boleh.

Panaskan minyak di dalam kuali utk menggoreng.

Celupkan roti td ke dalam adunan tepung dan goreng segera sehingga keperangan. (Sy suka sedikit hangus,lg rangup!)

Tips: Roti yg dipotong pd saiz kecil lebih menarik perhatian si manja anda.

Ngah lam kuali..