Tuesday, January 31, 2012
SAFI RANIA GOLD....Pendapat Korang?
KEMENANGANKU DALAM CGL.
PERCUTIAN KE PENANG (3)
Monday, January 30, 2012
Hanyut DiLautan
Saturday, January 21, 2012
SELAMAT BERCUTI SEMUA!
Friday, January 20, 2012
Nasi Impit & Kuah Kacang Berdaging
RESIPI KUAH KACANG DAGING
Bahan-bahan:(sumber:K.inahar)
500-800 gm daging, di potong kiub kecil & rebus hingga sedikit empuk
1 kg kacang tumbuk
3-4 biji bawang besar (blend)
1 ulas bwg putih (x taruh pn x pe)
3 inci halia (separuh blend,separuh ketuk)
10-14 batang serai (serai mesti bnyk,klu x rasa dan bau kuahnya x naik..hendaklah di blend 5 btg, selebihnya diketuk shj)
5 sudu besar cili giling (ikut kepedasan di sukai)
lengkuas sikit aje (klu x ada pn x pe)
2-3 keping asam keping
11/2-2 biji kelapa utk santannya(klu pakai santan peket guna 2 paket)
gula (blh campur dgn gula melaka..amaun gula mestilah banyak klu x mmg kureng rasanya..selalu akak main campak aje..agak2 lbhkurang 6-7 genggam jugaklah @ lbhkurang 3 senduk nasi kot!.)
garam secukup rasa serbukperisa (option)
air
minyak utk menumis
Cara-cara:
Cara masaknya mcm biasa tumis bhn2 yg di blend sekali ngan halia,serai ketuk then letak cili..tumis sampai garing..lepas tulah bolehlah dimasukkan kacang,santan,daging, asam keping..last sekali garam,gula..masak sampai mendidih..klu pekat sgt tambahlah air..
rasa kuah ni berbeza sikit dr kuah kacng biasa sbb penggunaan serai yg banyak,tambahan daging dan garam,gula nya kenalah ngam amaunnye..he..he.
kuah ni mmg sedap di makan ngan ketupat nasi/nasi impit..nk campur kuah lontong/kuah lodeh sekali pn mmg sesuai sgt..