Roti Sardin Goreng

Salam semua..slmt pg di hari mggu,hari yg ke 6 kita berpuasa.ada yg blk kg ker?...selamat blk kg berbuka & brsahur brsama ayahibu.brhati2 di jalanraya.Ptg semlm 'kerajenan' nk buat kuih juadah brbuka puasa...biasa mmg beli kat pasar ramadhan.buat pon xbyk dlm 4 ketul jer.Yg nie atie salut ngan breadcrumb...ranggup jer bila mkn.Jom layan resepi milik K.Su,terima kasih atas resepi yg sedap nie.

Roti Sardin Roll Goreng(sumber:K.Su72.blogspot)

Roti (kalo nk best lg roti gardenia)

Sardin (masak sardin ni tambah ape yg patut spt bawang, lada, air asam jawa, garam dll- ikut citarasa anda la..hehe)

Air masak

Telur

bread crumb/tepung goreng ayam segera pun boleh.

Cara membuat

1) ambil roti, renjiskan sedikit air dipermukaan roti

2) gilingkan gelas atau lenyek jer ngan tangan atas roti tadi supaya nipis (supaya minyak tak masuk dlm ruang2 roti tersebut ketika goreng nanti) kalau nak cantik buang kerak tepi roti tu.

3) masukkan sardin yg telah siap dimasak td diatas roti..gulung seperti anda menggulung popia

4) letakkan sedikit telur pd hujung roti supaya melekat dan tak terbuka.

5) celup dlm telur dan golek atas bread crumb atau bancuh tepung goreng ayam segera celup jer roti tu...

6) Panaskan minyak dan goreng sehingga kekuningan..angkat.