Thursday, August 25, 2011

Daging Masak Merah

Salam semua.mcmana persiapan?dah siap 100% ker....Atie blm lagi,langsir dah siaplah,tggu nk gantung ngan Adik nanti.biskut raya lak,cdg nk tambah lagi 2 jenis lg kot....tgklh nanti mcmana.Cuma persiapan Abg(anak llaki) blm settle....seluar & T'shirt lom beli lagi.Beli awal2 kot nanti sempit pulak..budak2 ngah membsr la ni.baju kurung Adik,atie lbhkn 2 inci tuk labuh baju,kain & tangan baju.Depa ni cpt betul tgginya.
Okeylh dok membebel pasai anak2 jer..nie juadah brbuka puasa kami semlm.Yg menjadi poberet kami sekluarga gak...daging msk merah.buat byk tuk dihtr ke umah MIL,brkongsi rezeki yg adakan?.Jom layan.....
  • 1/2 kilo daging dipotong nipis n direbus dengan pewarna merah sehingga lembut
  • 1 bijik bawang besar dimayang
  • 1 bijik cili capsicum hijau
  • 1 cm halia
  • 2 ulas bawang putih
  • 2 sudu besar sos cili, 2 s/b sos tomato n 2 s/b sos tiram.. klu suka bleh lebih2 kan ikut citarasa
  • garam secukup rase...
  • klu ader.. bleh letak kacang buncis.. daun bawang n daun sup... tak der kat dapur so tak letak...

Cara-cara

  1. Tumiskan bawang besau.. bawang putih n halia sehingga kekuningan
  2. Masukkan sos cili, sos tomato n sos tiram... klu kering taruk air skit... klu suka berkuah bleh taruk banyak skit... tapi jangan banyak ngat...
  3. Masukkan garam.. serbuk perasa klu suka bleh letak.. tapi saya tak letak sbb tak elok lah....
  4. Masukkan daging rebus tadi.. masak hingga sebati..
  5. Masukkan cili capsicum hijau tadi.. klu nak letak.. bleh masukkan kacang buncis.. daun sup n daun bawang..

2 comments:

ZaNa aDieyZa said...

nmpk sedap.. nmpk mcm masakan dekat hotel la kak tie.. mesti sedapppppp...

k. tie raya mana tahun ni.. raya thn ni turn rumah zana.. syok!!!

k. tie, selamat hari raya dari zana sekeluarga.. mohon ampun dan maaf sekiranya zana ada mengguris hati sepanjang kita kenal dalam blog ni..

♥♥azatiesayang ♥♥ said...

salam Zana..xder la,menu biasa jer.Wah!best la raya kat umah zana...tp jgn lupa tepon MIL ucap slmt hari raya tuknya..kata nk jadi menantu solehah...hihi
K.atie pon sama gak..nk minta maaf klu ada penulisan,gurauan k.atie yg menguris hati, sepjg zana mengenali k.atie di alam maya nie.

© Azatiesayang | Templates by : Nurulchumel's Design | All Rights Reserved™