Assalamualaikum semua.
Baru sempat nk n3kn masakan tghari atie arini...mcm biasa simple jer antaranya ikan masak cuka.Tp atie bkn guna ikan kembung..entah ikan apa MyLaling beli kat pasar tadi
Biasa masak bersantan jer..arini masak tanpa lemak2 gitu.Selalu masak lemak pun..jemu gak kan?
Nama pon lauk simple...xder lak timun tuk menyeri masak cuka ni...isi apa yg ada lam esbok jer.
Janji ada rasa masam2 cuka...sedap mkn ngan nasi panas!
Resepi atie copy dr MesraNet....puas mengoogle,resepi ni lar yg sgt mudah.hihi.Terima kasih kpd peyumbang resepi.Halalkn ya.
Ikan Kembung Masak Cuka
(sumber:Akma Abdul MominMesraNet)
Bahan-Bahan:
3 ekor ikan kembung-atie ganti ngan ikan lain
2 biji cili hijau - dipotong memanjang
1 biji bawang besar - dipotong bulat
Sedikit cuka (¼ cawan)
Gula
Garam
Minyak untuk mengoreng
Sedikit halia - dimayang
3 ulas bawang putih - dimayang
3 ulas bawang merah - dimayang
Satu sudu kecil halba
1 batang mentimun-atie xder timun
4 cawan air
Cara:
Ikan kembung dibasuh bersih dan digoreng hingga garing.
Ketepi kan .
Masuk kan
sedikit minyak dan goreng bawang putih, bawang merah, halia dan halba sehingga
naik bau. Setelah itu masukan 4 cawan air, bawang besar, cili hijau, mentimum
(dipotong keci-kecil, buang empulurnya.Kemudian tuang sedikit cuka, gula dan
garam dan ikan yang telah digoreng tadi. Didihkan sehingga masak. Sedia untuk
dihidangkan.
14 comments:
huhu sedapnyer kak...hr ni kan msk blog org jer byk citer psl makan...dh la wani posa tergoda tau hikhikhikhik
kak azatie,
ni la la umi selalu masaka kalau masa terhad dan kurang rajin..anak2 pun suka hirup kuahnya
sedap, selalu nk buat tapi asyik lupa je
sedapnye kak....
tp sy tak leh mkn cuka sgt..perut alah ngan cuka
kak,
ni sama macam ikan masak dengan asam jawa tu eh..cuma yg ni guna cuka..first time tau resepi ni..
sedap ni..nyum2..
assalam atie..kalau buat lauk sahur bulan puasa nanti pun sedap ni kan..
ikan masak cuka ni sedap..:)
Sedap makan dgn nasi panas2.
nyumm..nyumm sedapnya..akak mmg suke masak² ek, nt bley la kasi say rasa masakn akak..hehee
balik nanti nak cuba masak le
mmmm yummy...yummmy! suka masakan begini, tumpang jamu mata ye Atie cayanggg!
pernah tengok org masak cuka kat tv. siapa entah time tu. mcm tak brp nak menarik je tgk hasilnya. hehehe...
tak pernah cuba ne..cuka pun tak ada kat rumah..
Post a Comment