Ayam Goreng Berempah.

KEPADA YG INGIN MENYERTAI GA ATIE....SILA KLIK SIDEBAR SEBELAH KANAN TUE!!



Salam korangggggg.....arini atie kecewa sgt!nape???????????.pagi tadi Adik tepon...xjadi 'outting' sbb ada gotong royong bersihkn sekolah.konon2nya ,arini nk masak sambal udang(poberet Adik..)la....pg2 kuarkn udang 'beso'dr lam esbox,pas Adik tepon jer...campak blk masuk peti(sedihnya..) menu arini simple aje la...ingat Adik blk,dh plan nk masak mcm2....jadinya,arini atie masak ayam goreng berempah(sepatutnya tuk Adik)...sambal hati ayam & kobis masak bening...jadi laaaaa.okey la korang layan la menu & gambar ayam atie tue..klu nak,ambik jer bawah tudung saji atas meja tue.tuan rumah,xde mood.......Daaaaaaaaaa


Bahan-bahan:

1 ekor ayam ~ potong kecil, bersih dan toskan
5 ulas bawang putih**
2 biji bawang besar**
1 inci halia**
5 batang serai**
1 sudu besar ketumbar(sangai/goreng tanpa minyak)**
**ditumbuk atau dikisar kering
1 sudu besar serbuk kari ayam/daging
1 sudu besar serbuk cili
1 sudu teh serbuk kunyit
3 sudu besar tepung jagung
1 biji telur
1 tangkai daun kari
Minyak untuk menggoreng.
Garam secukup rasa

Cara penyediaan:

1. Ayam yang telah dibersihkan digaul dengan bahan yang telah dikisar/ditumbuk dan daun kari, lalu diperap.
2. Kemudian goreng ayam hingga kekuningan atau garing
3. Atie perap semlman....lagi sedap!!