Saturday, October 23, 2010

Terung Goreng Bercili.

Salammmm...selamat tghari lak!...masing2 dah plan mcm2 ptg nie yer....best gak sekali sekala kuar ngan family(sambil mengeratkn kasih syg..gitu!).disbbkn lam esbox ada 2 biji terung yg dh hampir kejung...atie pon mengoogle la kt tenet.jumpa la resepi yg mudah nie....milik inasayang MYR.makasih ina.kt umah nie jarang beli terung( xbape suke mkn terung...)...sedap gak bila terung dimsk camni selaen buat pajeri.jom layan masakan atie arini....Daaaaaaa

Bahan-Bahan:(Sumber:InaSayang MYR)

3 Biji terung panjang
3 Sudu cili mesin/blend
10 Ekor udang kering (direndam air panas)
Garam
Gula
Sedikit minyak


Cara-cara:

1.Terung boleh dipotong menyerong atau dibelah dua (jika saiz kecil). Goreng terung dengan 2 sudu minyak hingga agak layu.
2.Dengan kuali bekas goreng terung tadi, tambahkan sedikit lg minyak (2 sudu). Masukkan cili mesin dan goreng hingga garing. masukkan udang kering (toskan). 3.Perisakan dengan garam & gula.
4.Bila cili dah sedia, tutup api. Masukkan terung goreng tadi dan gaul rata. Sedia untuk dimakan.

4 comments:

anymz said...

salam atie,meh kita tuko terung dgn ayam nak?..pebret hakak terung masak sambal ni..

Lin Rosly said...

Salam Aie...Tadi Jalan2 Umah K. Nor Dia Masak Salad Terung Grill Sampai Umah Atie Dihidangkan Pulak Terung Masak Samal....Fav Kak Lin Semua Ni....

qieranna said...

bole cuba resepi ni skali utk esok...udang goreng lawan sambal terung sedap gak kan?? pastu wat air sirap oren...fuh...cedap nyer....

♥♥azatiesayang ♥♥ said...

salam kak Lin,kaka anim,Qieranna....atie tk bape suker mkn menu2 yg berterung nih!hikhik..tapi dah nk hampir kejung kena msk gak...

© Azatiesayang | Templates by : Nurulchumel's Design | All Rights Reserved™